Time Social Bar

Incastonato tra Strada Nova e Fondamenta degli Ormesini, il Time Social Bar è un cocktail bar dall’ambiente intimo e confortevole. Come accenna il suo nome, il tempo, qui, sembra seguire le proprie regole, in un legame tra passato, presente e futuro che si declina negli arredi della sala e nelle proposte della miscelazione e nella carta dei vini e delle birre che soddisfa i palati di Venezia dall’aperitivo fino all’after dinner.

Questo caratteristico cocktail bar dall’atmosfera sospesa nel tempo stupisce i suoi clienti con una sala che ricorda una vecchia bottega, in cui legno e acciaio si incontrano e danno vita ad un ambiente caldo ed accogliente. Le autentiche travi a vista sono così contrastate dal moderno pavimento in cemento e i classici divani in pelle incontrano gli sgabelli industriali in metallo, in un’armonia studiata e bilanciata che conferisce allo spazio un’atmosfera intima e curiosa. Punto focale della sala è il grande bancone in legno che, seppur dalle linee minimal, cattura l’occhio coi suoi scintillanti dettagli in ottone.

Anche la Drink list del Time Social Bar segue la filosofia del “viaggio nel tempo”, con una proposta che ripercorre la storia dei grandi classici della mixology, aggiungendo delle reinterpretazioni curiose ed esclusive. Come nei migliori ristoranti, anche qui la carta cambia a seconda della stagione: in inverno la base dei cocktail sarà costituita dal Whisky, d’estate invece dal Rum. Tutti i cocktail che portano la firma di Alessandro Beggio, sono arricchiti con affumicature, sciroppi e aromatizzazioni che i barman eseguono alla perfezione, soddisfando anche i palati più esperti. Degna di nota è soprattutto la presentazione dei drink: contemporanea e curiosa.

Il Time Social Bar si conferma una delle location più particolari di Venezia, con una proposta ricercata all’insegna della qualità, della professionalità e della passione per la mixology.