Stilla

All’interno del Four Seasons Hotel Milano, in via Gesù, si trova Stilla, il cocktail bar progettato dall’archistar Patricia Urquiola, che ha firmato anche altri ambienti dell’hotel, tra cui la hall, la spa e il ristorante. Aperto anche agli ospiti esterni, Stilla è uno spazio pensato per accogliere con raffinatezza ma senza ostentazione, pienamente in linea con lo stile della catena di hotellerie canadese, dove materiali selezionati e atmosfera rilassata disegnano un luogo adatto a ogni momento della giornata.

All’interno superfici in marmo si combinano a velluto, pelle e ottone, mentre la luce naturale proveniente dalle vetrate contribuisce a regalare un senso di calore. Il bancone semicircolare è il fulcro dello spazio, ma l’esperienza si estende decisamente anche al delizioso giardino, un chiostro quattrocentesco restaurato con sobrietà. Stilla è aperto fin dal mattino, con caffè e dolci di pasticceria, mentre a pranzo offre piatti leggeri serviti in un contesto tranquillo. Nel weekend, il Lazy Breakfast – dalle 11 alle 15 – propone una selezione à la carte di piatti in stile brunch, che include french toast, uova alla Benedict, yogurt e frutta fresca.

Di sera, la mixology prende il centro della scena: i cocktail combinano precisione tecnica e ingredienti ricercati, tra signature drink e classici ben eseguiti. Tra i protagonisti, il gin firmato Stilla, distillato artigianalmente con botaniche alpine, base di diverse proposte della casa. Il menu food, smart e di sapore internazionale, accompagna la proposta alcolica: lobster bao roll, hot dog di polpo, insalata di astice con quinoa e zenzero sono pensati per una pausa leggera ma ben costruita.

Stilla è parte di una visione coerente dell’hotel, che ha saputo rinnovarsi senza perdere la propria identità: l’atmosfera è silenziosa, il servizio attento, la selezione musicale – spesso anche dal vivo –  accompagna con discrezione. Un indirizzo che unisce design e misurata semplicità, offrendo un ambiente elegante, che si adatta facilmente a ogni occasione e momento della giornata: da un espresso in tarda mattinata, a un tè dopo un pomeriggio di shopping, a un aperitivo al tramonto, in perfetto stile milanese.