Twiggy by la Cantine

Se Dubai avesse uno spirito estivo tutto suo, abiterebbe da Twiggy by La Cantine. Affacciato sulle acque del Park Hyatt Dubai Lagoon, con la vista che corre lungo il creek fino allo skyline, questo Mediterranean beach club and restaurant unisce fascino rilassato e raffinatezza solare, dando vita a uno degli indirizzi lifestyle più affascinanti della città.

Parte del celebre gruppo La Cantine du Faubourg, Twiggy prende il nome dall’iconica musa degli anni 1960 e, proprio come lei, è chic senza sforzo, vivace e indiscutibilmente elegante. Il locale si sviluppa su più livelli: una magnifica laguna a sfioro circondata da lettini e cabana, un ristorante luminoso e arioso sotto ombrelloni bianchi e un’atmosfera che scivola con naturalezza da un pranzo rilassato ai cocktail al tramonto, fino alle cene al chiaro di luna.

Il menu celebra la cucina mediterranea con solarità e semplicità. Le portate sono pensate per essere condivise, gustate con calma e accompagnate da un buon calice, ideali per lunghi pranzi in riva all’acqua. Si comincia con yellowtail crudo, burrata with cherry tomatoes o grilled calamari with lemon and chili, per poi proseguire con piatti signature come sea bass with Provençal vegetables, lobster spaghetti o il ricco black truffle risotto.

Per chi si rilassa a bordo piscina, il Lagoon Menu propone bocconi raffinati dal piglio informale, tra cui tuna tartare tacos, mini burgers e crispy prawns, perfetti da stuzzicare tra un tuffo e un calice di rosé fresco.

La carta dei drink merita una sosta dedicata, grazie a cocktail di ispirazione mediterranea, vini freschi e una curata selezione di Champagne. Che scegliate un classico Spritz o un signature drink al fico, ogni bicchiere si rivela un invito perfetto a rallentare il ritmo.

Il design di Twiggy punta tutto su toni neutri e delicati, materiali naturali e fascino da Riviera: richiama l’eleganza di Saint-Tropez, Ibiza o Mykonos, reinterpretata attraverso la carica cosmopolita di Dubai. Anche il pubblico rispecchia questo spirito: internazionale, curato senza sforzo e attratto in egual misura da bellezza, buona musica e ottima tavola.

Il servizio è accogliente e attento, con una squadra che si muove con garbo tra ristorante e laguna per garantire un’esperienza impeccabile, sia che indossiate il costume da bagno o un completo in lino. Il ritmo è vivace ma mai frettoloso, un equilibrio raro a Dubai che permette di staccare davvero la spina senza scendere a compromessi sulla qualità.

Se cercate un ristorante sul mare raffinato ed esclusivo a Dubai dove design, cucina e atmosfera da beach club si fondono, Twiggy by La Cantine è la quintessenza dell’evasione di alto livello. Non è semplicemente un pasto: è uno stato d’animo, una parentesi memorabile e un invito a godersi il tempo con stile.