Alici

Sulle rive baciate dal sole di Bluewaters Island, a breve distanza dalla scenografica Ain Dubai, Alici porta in tavola un assaggio di la dolce vita con raffinata naturalezza. Ispirato al fascino essenziale della Amalfi Coast, questo ristorante di pesce propone una delle più autentiche esperienze gastronomiche italiane a Dubai, dove il pescato del giorno incontra cura artigianale e vista panoramica sul mare.

Alici, che in italiano indica uno dei tesori più semplici e saporiti del Mediterraneo, è una celebrazione della cucina costiera del Sud Italia, preparata nel pieno rispetto della tradizione e con una costante attenzione alla freschezza. Gli interni riflettono questa filosofia: ambienti luminosi e ariosi curati nei dettagli, tra ceramiche dipinte a mano, richiami marini e un’elegante terrazza affacciata sul Golfo Persico. Un locale che sembra arrivare direttamente da Positano o Capri, perfettamente a suo agio a Dubai.

La cucina mette il pesce al centro, con un menu che cambia ogni giorno in base alla disponibilità e alla stagionalità. Troverete un eccellente crudo bar con proposte come red prawns from Sicily, yellowtail carpaccio e fresh sea urchin, serviti con lavorazioni minime per esaltare la purezza dei sapori.

Tra i piatti signature spiccano gli spaghetti alle vongole, il risotto with Amalfi lemon and prawns e l’apprezzato grilled octopus with smoked potato cream, tutti eseguiti con finezza e quell’equilibrio che definisce la vera cucina italiana. Il catch of the day, esposto sul ghiaccio e servito intero o a filetti, è sempre tra i protagonisti, cotto semplicemente alla griglia e condito con olio extravergine, limone e sale marino.

Ad accompagnare i piatti c’è una carta dei vini dedicata al Sud Italia curata nei minimi dettagli, con etichette da Campania, Puglia e Sicilia, insieme a referenze rare di piccoli produttori italiani. La proposta cocktail è elegante e stagionale, con variazioni dello spritz e grandi classici di ispirazione mediterranea ideali per un drink al tramonto.

Il servizio di Alici è accogliente, attento e molto preparato, capace di unire il meglio dell’ospitalità italiana e della ricercatezza di Dubai. Il personale si muove tra i piatti con disinvoltura, offrendo consigli su misura senza mai essere invadente e scandendo al meglio il ritmo del pasto.

Che sia per un lungo pranzo al sole affacciati sul mare, una cena romantica sotto le stelle o un elegante brunch nel weekend, Alici offre un’esperienza gastronomica capace di conquistare al primo assaggio. In una città in cui le proposte a tavola cercano spesso l’effetto speciale, Alici sceglie una strada più raffinata: identità, cultura e la semplicità della costa.

Per chi cerca autentica cucina di pesce italiana a Dubai unita a una vista spettacolare e a una sobria eleganza, Alici è l’essenza del Sud Italia servita in perfetto stile Dubai.