Lana Lusa

In un angolo soleggiato di Wasl 51, circondato dalla tranquilla eleganza di Jumeirah, Lana Lusa propone un viaggio sensoriale in Portogallo, fatto di vicoli lastricati, facciate decorate e cucine di famiglia ricche dei profumi di aglio, olio d’oliva e pane caldo. Più che un semplice ristorante, Lana Lusa è una celebrazione dell’anima portoghese, curata nei dettagli e proposta con autentica passione.

Il nome stesso, “Lana Lusa”, è un poetico gioco di parole ispirato a “Lusitania”, l’antico nome del Portogallo, e definisce il tono di un ambiente che unisce nostalgia e modernità. Gli interni sono luminosi e materici, tra piastrelle in terracotta, ceramiche artigianali, arredi dal tocco vintage e tonalità tenui che richiamano i palazzi color pastello di Lisbona e la costa atlantica. Uno spazio caldo ed elegante, ideale sia per lunghi pranzi che per piacevoli cene tra amici.

Il menu si ispira alle ricette tradizionali portoghesi, preparate con fedeltà e un tocco fresco e contemporaneo. Si può iniziare con i pasteis de bacalhau (frittelle di baccalà), i grilled piri-piri prawns o un ricco piatto di presunto and queijo. I sapori sono decisi, rustici e inconfondibilmente iberici.

Tra i piatti principali troverete classici generosi come l’arroz de pato (riso all’anatra con chorizo), il bacalhau à Brás e l’iconica francesinha, ricco sandwich tipico di Porto farcito con carne e formaggio, poi ricoperto da una salsa densa a base di birra e pomodoro. Il sea bass with garlic and lemon alla griglia, servito intero, rende omaggio alla semplicità della cucina marinara portoghese.

Ogni assaggio da Lana Lusa sa di casa, se per casa si intende una sala da pranzo di Lisbona inondata di sole con vista sull’oceano. E non sarebbe vero Portogallo senza un finale dolce: i pastéis de nata, caldi e caramellati con una delicata crema pasticcera, non hanno nulla da invidiare a quelli di Belém.

La carta dei drink rende omaggio al terroir portoghese, con vinhos verdes, strutturati rossi del Douro e bianchi freschi, perfetti per i caldi pomeriggi di Dubai. Non manca una selezione di gin, vermut e aperitivi molto amati nella penisola iberica, rendendo il locale una meta ideale tanto per un drink a fine pomeriggio quanto per cena.

Il servizio da Lana Lusa è garbato e caloroso, accogliente senza mai risultare invadente, e sempre attento a raccontare la storia di ogni piatto e ingrediente. Si percepisce chiaramente l’orgoglio con cui lavora il team, ed è contagioso.

In una città ricca di concept gastronomici, Lana Lusa offre qualcosa di piacevolmente autentico: cucina sincera, ritmi distesi e un forte senso di identità culturale. Per chi cerca un’autentica cucina portoghese a Dubai, è un ristorante che conquista l’appetito e scalda lo spirito.

Un indirizzo in cui tornare, ancora e ancora.