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Con la primavera alle porte e il primo tepore che avvolge Firenze, è già tempo di Pasqua; e come resistere alle uova di cioccolato che arricchiscono l’offerta delle insegne in città, dedicate all’antica arte del gusto? Al latte, fondenti, nocciolate…sculture da assaporare con tutti i sensi, capaci di conquistare il cuore (e il palato) di grandi e piccini.
Una selezione d’eccellenza caratterizzata da savoir faire, qualità della materia prima e grande creatività, tra sapori e profumi avvolgenti, da scoprire morso dopo morso. Flawless ha scovato le cioccolaterie fiorentine dove acquistare le migliori uova di Pasqua della città: lasciatevi prendere per la gola!
VENCHI
Via Calimaruzza, 18
Photocredit@Venchi
Ormai famosa in tutto il mondo, Venchi è una delle cioccolaterie d’eccellenza di Firenze. In occasione della Pasqua, la proposta di questa insegna presenta ovviamente le tradizionali uova, a base di cioccolato fondente, al latte e bianco e tra le scelte nota di meriti va all’uovo Chocoviar disponibile sia al cioccolato fondente 75% e al latte con sorpresa al suo interno e confezionato in in un elegante cilindro di metallo e il Gran Gourmet: uovo al cioccolato bianco ricoperto al suo interno da una distesa di croccanti Nocciole Piemonte IGP, mandorle e pistacchi interi lievemente salati. Una vera festa di sapori gourmet, con la tanto attesa sorpresa al suo interno.
RIVOIRE
Via Vacchereccia, 4/R
Photocredit@Rivoire
Maestri cioccolatieri e pasticceri dal 1872, Rivoire a Firenze è una vera e propria istituzione. Dall’eleganza e atmosfera senza tempo e con affaccio sull’incantevole piazza della Signoria, questa insegna propone prodotti di prima qualità e rigorosamente artigianali, dove il cioccolato è il fil rouge di una produzione sfaccettata, anche in occasione della festività pasquale con vere sculture di cioccolato o raffinate praline disponibili in diversi gusti e forme da gustare insieme dopo un ricco pranzo di Pasqua.
VESTRI
Borgo degli Albizi, 11/R
Photocredit@Vestrifacebook
Dal 1960 una grande tradizione di cioccolateria italiana d’alta qualità grazie a studi e continue ricerche sulla raffinata arte cioccolatiera. Per Pasqua la cioccolateria Vestri non poteva esimersi da conquistare occhi a palati producendo uova di cioccolato golose e prelibate tra cui spicca l’Uovo al cioccolato fondente ricoperto da nocciole, una vera delizia che sappiamo, una volta dopo il primo assaggio, non durerà a lungo ma per fortuna la cioccolateria è sempre pronta a consolarvi con altre squisite uova di Pasqua e specialità artigianali.
DONAMALINA
Via Pacinotti, 30
Photocredit@Donamalina
Una realtà fiorentina tutta al femminile che, da oltre 10 anni, realizza gelato e cioccolato rigorosamente a mano, un vero e proprio laboratorio a vista dove la ricerca continua è protagonista di diverse preparazioni. Nel periodo pasquale, le uova caratterizzano la selezione di DonaMalina, dall’imballo eco in carta e decorazioni in spago o decorazioni a tema artistico o musicale. E se l’uovo di Pasqua quest’anno fosse decorato con un’immagine della splendida città di Firenze? Per stupire, divertire e conquistare con il finissimo cioccolato di produzione artigianale, personalizzate il vostro uovo rendendolo unico ed irripetibile.
TORTAPISTOCCHI
Via del Ponte di Mezzo,20
Photocredit@Tortapistocchi
I fratelli Pistocchi sono famosi per l’oro mondiale vinto nel 2018 con la torta al cioccolato bianco con albicocca e cognac. Qui, le uova sembrano piccole e perfette sculture con insenature create e riempite con mandorle o nocciole, o a forma di vortice, squadrate, decorate a mano e ispirate a teneri animaletti pasquali, come il famoso coniglio. Trent’anni di attività e irresistibili prodotti, tutti da leccarsi i baffi.
BECAGLI
Via di Brozzi, 431
Photocredit@Becagli
“Con le mani in pasta”, la famiglia Becagli lavora nel settore del pane e dei dolci dal 1899. Una tradizione tramandata di generazione in generazione che, a partire dal 1957, si specializza nella produzione di uova di cioccolato. Oggi, i fratelli Becagli rappresentano una vera e propria istituzione nel mondo della cioccolateria artigianale, con la stessa passione conferita dai loro antenati. Oltre ad essere realizzati con materie prime d’eccellenza, i loro prodotti si raccontano come opere gourmand; tra scatole di praline e sculture, l’Uovo Scacchiera, vera maestria nel trarre decorazione su stampo in cioccolato da parte di Maurizio Becagli che ha imparato queste tecniche negli anni 90 in Belgio che conferiscono ad un ottimo uovo un’immagine tipica di un’opera d’arte contemporanea.
