Officina Milano 
I Ristoranti Romantici di Bologna per un Appuntamento Indimenticabile 
Amanti dei lenti risvegli, Milano ha la soluzione perfetta per voi: se desiderate coccolare i vostri sensi con un “late breakfast” dal twist alcolico, non vi resta che scoprire le stuzzicanti proposte delle insegne in città che, alla proposta del brunch, hanno unito un assaggio della loro iconica arte della miscelazione.
Dolce o salato, carnivoro o vegetariano, il capoluogo lombardo saprà come conquistare il vostro palato con una ricca selezione di alternative per un weekend all’insegna del gusto. Quartiere dopo quartiere, Flawless ha selezionato alcune delle insegne perfette per un appuntamento “brunch & cocktail” dal successo garantito: non vi resta che prenotare il vostro tavolo.
TIBI BISTROT PROVENÇAL
Via San Fermo, 1
Nel cuore del quartiere bohémien menghino – Brera -, Tibi Bistrot Provençal accoglie gli avventori nel suo incantevole angolo dall’atmosfera provenzale con una sfizioso brunch capace di conquistare qualsiasi palato. Tre sono le opzioni tra cui scegliere: il menu vegetariano, il classico o il veggie, lungo una golosa selezione di portate della cucina, dalle suggestioni più variegate che, dall’Hexagone, si concede fughe extra confine, dai profumi e dai sapori internazionali. Acqua, spremuta d’arancia e caffè sono inclusi nella proposta, ma perchè non deliziare le vostre papille anche con un drink a regola d’arte? Non prendete impegni per il weekend: l’appuntamento è il sabato e la domenica, dalle 12:00 alle 18:00.
ITER
Via Mario Fusetti, 1
Iter Airlines è pronto al decollo, direzione Marocco. Il gate urbano al civico 1 di via Fusetti ci accompagna lungo un incantevole viaggio alla scoperta di una terra da mille e una notte, dove ammalianti influenze berbere, arabe ed europee dialogano sinergicamente. Un’esplosione di colori e profumi che durante il weekend si intreccia ai sapori della regionalità italiana, alla volta di un Brunch della Nonna davvero sorprendente. Dal Bel Paese al Nord Africa, Iter conquisterà papille e pupille, lungo una proposta autentica, accompagnata da una puntuale selezione di cocktail: viaggiare non è mai stato così godurioso.
DEUS CAFE
Via Thaon di Revel, 3
Incastonato nel quartiere roboante più biker della città, Deus Cafè racchiude nella sua location l’adrenalina e lo spirito hipster del brand australiano DEUS EX MACHINA, specializzato in motociclette, biciclette e tavole da surf. Affacciata su un cortile interno nel cuore di Isola, questa insegna della miscelazione cittadina propone – il sabato e la domenica – un brunch goloso, lungo il quale, accanto alle famose “colazioni Deus Style”, si intrecciano smoothie bowls, succulenti burgers, bagels, uova e rinfrescanti insalatone. Una proposta che, alla tradizionale caffetteria, accompagna centrifughe energizzanti e una ricca selezione di cocktail.
MAG LA PUSTERLA
Via Edmondo de Amicis, 22
Dove un tempo sorgeva lo storico caffè della Pusterla, oggi, la piccola grande famiglia del Mag ha dato vita a un nuovo capitolo del suo universo dedicato al buon cibo e all’arte della miscelazione, mantenendo gli arredi originali del locale e rispettando quell’atmosfera autentica della Vecchia Milano. Un rifugio dove coccolare cuore e palato con una pausa di gusto, lungo un appuntamento culinario in compagnia delle proposte firmate dallo Chef Vincenzo Mignuolo e da un’inebriante drink list, omaggio ai grandi classici della Mixology internazionale, accostati ai Best Of della farmily meneghina e ad inedite combinazioni.
TURBO
Via Andrea Ponti, 4
Nel blu dipinto di blu di questo affascinante locale dallo stile decisamente cosmopolita vi sembrerà di accomodarvi al bancone di un cocktail bar di New York, Tokyo o Berlino; lasciatevi conquistare dalle geometriche luci a led e dall’atmosfera magnetica, mentre una golosa proposta brunch delizierà le vostre papille, in compagnia di un Signature cocktail d’eccezione. Uova, hot dog, bagel, avocado toast, contorni e dolci golosi si intrecciano lungo un viaggio dalle suggestioni made in the USA.
SIXIÈME BISTRO
Via Scaldasole, 7
Un luogo sospeso nel tempo e nello spazio, un bistrot racchiuso all’interno di un meraviglioso palazzo meneghino, dove arte, miscelazione e buon cibo dialogano sinergicamente. Sixième accoglie i suoi avventori con una sfiziosa proposta dedicata al brunch, in cui suggestioni internazionali si intrecciano in portate raffinate, da assaporare con occhi e palato; un appuntamento gastronomico che si arricchisce di una accattivante selezione di cocktail d’autore, da sorseggiare lentamente, inebriati dalla magica atmosfera della Milano segreta.
BAOBAR
Via Bartolomeo Eustachi, 24
A pochi passi dal quartiere di Porta Venezia, Baobar sorprende via Eustachi con una proposta dedicata al goloso appuntamento del fine settimana: il BaoBrunch. Da assaporare il sabato e la domenica, dalle 12:00 alle 16:00, il menu di questa insegna intreccia suggestioni americane a materie prime d’eccellenza italiane, concedendosi anche qualche fuga alla scoperta dei sapori e dei profumi dell’Oriente. Hamburger, pancakes e uova si arricchiscono di deliziose proposte di pasticceria, in accompagnamento a spremute e una selezione golosa di caffetteria. Il twist in più? Un cocktail rigenerante firmato dalla Mixology locale.
GOD SAVE THE FOOD
Piazza del Carmine, 1
Insegna iconica per una pausa di gusto meneghina dal successo garantito, God Save the Food – GSTF, per i più affezionati – non rinuncia alla coccola del brunch, ispirandosi alla sua attitudine piacevolmente internazionale. Un appuntamento dal sapore di casa, ma che guarda alle tendenze delle portate imperdibili del “late breakfast” d’oltreoceano: dalle uova strapazzate con avocado e salmone o crispy bacon e pane croccante al famoso club sandwich, fino alle bowls con frutta e yogurt. Caffè americano, espresso, ma anche centrifughe e spremuta di arancia o pompelmo e una ricca selezione di cocktail – o mocktail – per un brindisi davvero goloso.
AL BACIO – NAVIGLI
Via Vigevano, 32
La frizzante location a pochi passi dai Navigli dell’insegna più #casualgourmet della città accoglie i suoi ospiti lungo un accattivante appuntamento gastronomico del weekend. Un menu goloso, ma allo stesso tempo salutare che si svela all’interno degli iconici e coloratissimi piatti a forma di bacio, in un inedito racconto che intreccia la più autentica e sincera cucina del Bel Paese, tra stagionalità e qualità eccellente, a suggestioni internazionali. Immancabile la cottura a bassa temperatura, firma inconfondibile di Al Bacio e una selezione di cocktail a regola d’arte.
