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Bistrot

California Bakery – Sant’Eustorgio

Ricette originali made in USA con vista su una delle chiese più antiche della città

Vivere e lavorare a Milano significa essere spasmodicamente alla ricerca di luoghi dove trovare attimi di pace e di ristoro dalla frenesia cittadina. Si dice che la bellezza di Milano sia nascosta nei suoi cortili e nei suoi scorci: piazza Sant’Eustorgio è proprio uno di questi gioielli, posta dove si incontrano corso di Porta Ticinese e via Santa Croce. E proprio di fianco a una delle più antiche chiese della città, nel pieno di una delle zone della “movida” notturna, si trova uno dei primi California Bakery, che da più di dieci anni propone piatti e dolci tipici della tradizione americana.

Tutti i giorni dell’anno è possibile venire qui e sedere a uno dei tavolini all’aperto, che danno sulla piazzetta, oppure cercare posto all’interno del locale, avvolti dal calore di un’atmosfera d’oltreoceano.

California Bakery - Sant'Eustorgio

Prendi un caffè americano (fatto con i suoi crismi), ordina un hamburger o una delle squisite cheese-cake al mirtillo (o entrambi) e potresti fermarti a leggere e a chiacchierare per ore. Come mi è capitato oggi e come da tanti anni mi capita di fare quando vorrei un po’ di tempo per me stesso. Perché California Bakery ti offre, insieme alle sue prelibatezze, un modo di vivere Milano che non ha eguali: il piacere di fermarsi nell’accezione più ampia del termine. E di concedersi un tempo rilassato. Di lasciare che le lancette dell’orologio si muovano senza guardarle, tanto poi quando devi andare lo sai: ma non hai bisogno di controllarlo.

E magari mentre stai leggendo il giornale la domenica mattina o ti stai gustando l’ultimo romanzo Minimum Fax, incontri per caso un amico che non vedevi da anni, si siede con te, e vi raccontate di cosa è stato e cosa sarà di voi davanti a un caffè caldo. Uno dei piccoli piaceri della vita che solo posti così possono regalare.

California Bakery - Sant'Eustorgio

Nel fine settimana qui il brunch è d’obbligo perché lo servono da quando ancora non era una moda. Nelle giornate soleggiate è anche possibile acquistare cestino e coperta per fare un picnic sul prato antistante: un’opportunità unica nel suo genere. Per il resto non c’è che l’imbarazzo della scelta quanto a dolci fatti in casa, speziati o alle mele e accompagnati dalla panna, ricette originali made in USA.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

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