To Top
Bistrot

EXIT Gastronomia Urbana

Un imperdibile chiosco per appassionati gourmet

Exit – Gastronomia Urbana ha aperto in sordina, senza annunci, celebrazioni o inaugurazioni particolari nei primi giorni di gennaio 2018. Ci troviamo in Piazza Erculea, una piazzetta nascosta e isolata nel centro di Milano, a pochi passi dal Duomo e dalla frenesia cittadina. L’intuizione di aprire un chiosco gourmet nasce dal team già ben collaudato, oltre che stellato, dei ragazzi di via Meda, soci del Contraste, ristorante inserito nella Guida Michelin 2018 con la sua prima stella.

Exit - Milano

Matias Perdomo, Simon Press e Thomas Piras hanno deciso di affiancare alla loro esperienza di alta ristorazione anche quella di un punto di ristoro, più accessibile e fruibile a tutte le ore, molto noto ai milanesi: il chiosco, appunto. In questo caso in versione gourmet. Da Exit troverete una cucina contemporanea, immediata, prezzi democratici e piatti realizzati con le migliori materie prime. Qui potrete bere e mangiare bene a tutte le ore, come in una vera metropoli europea.

Exit - Milano

Che siate dei businessmen/women operativi nell’area del centro, o semplicemente degli appassionati e curiosi di tutto ciò che a livello gastronomico accade nella nostra città, Exit vi stupirà. Sia per l’offerta gastronomica di primissima qualità, sia per il servizio cortese e rilassato. Ci si può godere il cibo in vari modi e se in un ristorante stellato non tutti possono o vogliono recarsi, l’idea di approcciarsi a un chiosco per vivere un’esperienza gastronomica di rilievo è sicuramente più facile e attuabile anche per il portafoglio.

Exit - Milano

Exit funziona proprio per questo: per la sua democraticità, ma anche e soprattutto per la sua posizione strategica. La piazza così raccolta, piccola e nascosta, fa pensare alle piazzette di paese attorno alle quali accadeva e scorreva la vita di una volta. Così come un tempo uomini e donne nelle piazze si ritrovavano, magari al bar centrale per una pausa ristoratrice dallo scorrere inesorabile delle ore e degli impegni, oggi da Exit possiamo pensare che accada lo stesso.

Exit - Milano

Il chiosco è infatti aperto dal lunedì al venerdì, solo nei frenetici giorni feriali, quando si ha più bisogno di una exit way dal proprio tran-tran. All’interno verrete accolti con calore dallo staff, dalle otto del mattino a mezzanotte, senza interruzioni. Per una colazione dolce o salata, per un lunch o un lungo aperitivo serale, ogni momento sarà quello giusto per provare uno qualsiasi dei piatti in menù, tra cui troverete l’immancabile (e divino nella sua semplicità) pane di Matera con burro salato e acciughe del Cantabrico, le uova alla Exit, Jamon Iberico e ancora ostriche, caviale, gazpacho, polpo o per i più audaci anche le lumache oltre chevari piatti di carne. Un centinaio invece le etichette nella carta dei vini, selezionate da Thomas Piras.

Exit - Milano

L’arredo interno è minimale, la cucina a vista e, guardando fuori dai grandi finestroni, davvero non sembra di essere nella “grigia Milano”. L’ambiente è luminoso, la mise en place di una trentina di coperti semplice ed elegante, con un blocco di Ceppo di Grè (una pietra ornamentale con cui la gran parte dei palazzi meneghini è stata costruita) usato come poggia posate. È proprio vero che sono sempre i dettagli a fare la differenza.

Cosa aspettate ancora? Exit – Gastronomia Urbana is the most flawless Exit Way in town. Provatela!

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Peck

Via Spadari, 9 20123 Milano

Gastronomia Peck, un biglietto da visita dell'Italia nel mondo. Un'istituzione che in più di 130 anni di storia è riuscita a creare attorno a sé un mondo di fornitori e clienti di prima qualità. Se siete amanti del gusto in ogni sua forma, una visita in questa insegna gourmet vale sicuramente la pena, sia che [...]

LùBar

Via Palestro, 16 20121 Milano

In una fredda e uggiosa giornata invernale, è cosa universalmente nota che il milanese DOC stia cercando un posto caldo e accogliente dove scaldarsi le mani e gustarsi un po’ di quiete e cibo godurioso. In una torrida e indolente giornata estiva, è cosa universalmente nota che il milanese DOC stia cercando un posto fresco [...]

I Bistrot più Romantici di Milano

Nella città che non dorme mai, ogni occasione è buona per innamorarsi: rapidi sguardi nei tragitti metropolitani verso l’ufficio, colpi di fulmine durante informali cene tra amici o incontri da sogno in occasione delle serate più glamour della città. Una coccola culinaria saprà come conquistare il cuore (e le papille) di una persona per voi speciale, tra location [...]

Mandarin Bar & Bistrot

Via Andegari 9, 20121 Milano

Se pensate alla catena alberghiera Mandarin Oriental l’associazione con la parola qualità nasce spontanea. Nulla di più vero e ovviamente anche il Mandarin Oriental, Milan non fa eccezione alla regola. Mi trovo, in una sera di questa bella e calda estate, a dover scegliere una location per un dopo cena e la risposta viene automatica: [...]

Tibi Bistrot Provençal

Via San Fermo 1, 20121 Milano

Il Tibi è esattamente il classico localino che, visto per la prima volta e dall'esterno, pare difficile da inquadrare col suo nome corto, che sembra quasi un acronimo. Ma basta entrare per scoprire uno sfizioso bistrot provenzale e un cocktail bar non da poco, già popolare al calar del sole tra i frequentatori di Brera e Moscova. D’estate capita spesso di trovare la strada [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di strumenti di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. Flawless Milano è nata da questa esigenza e racconta le migliori esperienze da vivere a Milano con stile, precisione e personalità.

Flawless® è una realtà nata nel 2014 dal sogno di tre professionisti della comunicazione, della moda e del mondo digitale. Ogni giorno la nostra redazione vive le bellezze della città e ve le riferisce, per darvi idee, spunti e indicazioni sempre nuovi.

Copyright © 2021 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969