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Bar & Pasticcerie Bistrot

T’a Milano

Un bistrot pasticceria ideale per qualsiasi momento della giornata

Siete in pieno centro e volete fare una pausa dopo mille giri e commissioni. Senza andare da Carlo Cracco e senza stare in piedi addentando un trancio di focaccia di Princi, cercando di evitare le fregature da turisti di Piazza Duomo. In centro infatti è più raro trovare quello che amiamo definire “posticino” da pausa pranzo: dove poter fare due chiacchiere rilassate, mangiare un piatto ben fatto senza doverlo strapagare, con un servizio espresso che non tenga due ore al tavolo. Ecco che T’a Milano fa al caso nostro.

La famiglia Alemagna, marchio conosciuto per cioccolatini e praline davvero deliziose, ha scelto via Clerici – un angolo a ridosso di Piazza della Scala e a due passi dallo splendido Palazzo Clerici – per aprire T’a. Un bistrot pasticceria con piccola vendita di cioccolato e pasticcini, ideale per ogni momento della giornata. Molti uomini d’affari si concedono qui il primo caffè, c’è chi invece lo sceglie per la pausa pranzo, un tête-à-tête tra amiche, un tè con goloso pasticcino annesso o un aperitivo al calar della sera.

T'a Milano

L’ambiente è estremamente moderno, con linee rigorose e una pulizia formale che spazia dagli arredi, alle luci alla mise en place. Le proposte in menù soddisfano tutti i gusti: piatti di verdura, insalatone, tartare per chi preferisce restar leggero, Hamburger e l’intramontabile club sandwich per i più golosi. La cucina propone anche dei classici primi – con mia personale nota di plauso per il risotto che non ha mai deluso – così come secondi di carne o pesce a seconda delle vostre voglie. Anche qui, troviamo un carrello dei dolci: più piccolo ma piuttosto significativo in quanto a golosità delle proposte e varietà di offerta.

La pausa pranzo da T’a non si svolge con il classico ritmo frenetico del business lunch, dove orde di clienti vanno e vengono mangiando il proprio piatto alla velocità della luce per schizzare in riunione. Qui tutto avviene in modo più posato, più calibrato sia come tempi che come servizio proprio per cercare di creare uno stacco in modo da regalare una piccola esperienza.

È chiaro che il vostro budget dovrà alzarsi un minimo rispetto al classico mordi e fuggi ma per una pausa che sia vera e sentita non c’è spesa migliore. Uscendo, non dimenticatevi di provare una delle tavolette di cioccolato: la mia preferita è cioccolato bianco al caramello e sale delle Hawaii!

Photo credit: Matteo Volta – Federica Santeusanio.

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