To Top
Cocktail Bar

DDR

Niente di sovietico tranquilli, ma ottimi cocktail e aperitivo gourmet

Situato nell’energico quartiere di San Salvario, da tempo uno dei crocevia della movida torinese, il DDR non ha insegne che richiamino i clienti. Già dall’esterno però, attraverso le sue ampie vetrate si fa notare per un ambiente insolito che incuriosisce i passanti e li invita a entrare. Pareti scrostate, luci soffuse e arredamento vintage sapientemente mescolato a oggetti più contemporanei creano un’atmosfera rilassata e colloquiale ulteriormente addolcita dal suono di un grande ocean drum sospeso sul soffitto che a intervalli regolari scandisce le vostre bevute.

DDR - Torino

E a proposito di bevute il DDR ha da dire la sua: dalla mente e dalle mani della barlady romana Asia Stilo nascono cocktail originali che, ricercando quel mix equilibrato fra vintage e contemporaneo, ne fanno la cifra stilistica del locale. Dal Turin Mule, miscela che racchiude in sé i due liquori torinesi per eccellenza – vermouth e amaro San Simone – a un più intenso Milky Kisses con sciroppo di zenzero e liquore alla camomilla, ogni drink non è mai scontato e trova posto in un menù di design interamente illustrato con foto del muro di Berlino.

Per quanto riguarda il cibo invece, oltre all’abbondante e gustoso buffet che accompagna gli aperitivi, il DDR da poco ospita I Santi Pizza Fritta. Dalla verace passione del campano Fabio Barile è nato un prodotto d’eccellenza che si abbina perfettamente con i cocktail creati ad hoc da Asia.

DDR - Torino

In questo senso il locale si inserisce in quel mondo sempre più fitto del food pairing, ossia l’arte di combinare alla perfezione cibo e bevande. E così la pizza fritta friarielli e scamorza affumicata viene servita con un cocktail a base di tequila e birra, e quella pomodoro e mozzarella di bufala, abbinata a un drink frizzante al basilico.

Ah quasi dimenticavo: il DDR ha scelto di non rimanere aperto a oltranza durante il week end e quando vi dicono di alzarvi (cosa che fanno sempre con gentilezza, sia chiaro) vi conviene farlo. Dico soltanto che Andrea Scarpa, l’altro barman, è un ex campione mondiale di pugilato, fossi in voi gli darei ascolto.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di torino e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Elite by Kilburn: un nuovo aperitivo fresco e creativo

Cambia il format, restano esclusività ed eccellenza. Questa potrebbe essere la sintesi del nuovo corso di Elite by Kilburn, sushi & cocktail club in Porta Venezia. Fratello di Kilburn, cocktail bar nato dall’ esplosivo connubio tra anima inglese e stile milanese, Elite punta invece su un’altra inedita liaison, quella tra sushi e cocktail. E con [...]

Moebius Spring Party 2024: un Appuntamento Imperdibile per gli Amanti della Mixology

Durante la Milano Mixology Experience, importante iniziativa dedicata al mondo della mixology e della bar industry internazionale, che si terrà al Superstudio Maxi dal 17 al 19 marzo, Moebius organizza il Moebius Spring Party 2024, una speciale serata di festa, ovviamente sotto il segno del buon bere. In occasione di questa spettacolare iniziativa, una line [...]

Le mostre a Torino da vedere a marzo

Torino a marzo si tinge di colori brillanti, iniziano a sbocciare i primi fuori, i parchi si ritinteggiano e la Sabauda prende nuova vita. Con la primavera alle porte cresce la voglia di viaggiare, esplorare, sperimentare…ma se l’impegnata agenda non consente di prenotare il primo aereo per una destinazione lontana, quale modo migliore per immergersi [...]

Dandelion

indirizzo segreto

Questo locale, situato in zona… ah no, non ve lo posso dire. Del resto non vorrei mai rovinarvi il divertimento: per ricevere il link al sito di prenotazione di Dandelion, infatti, dovrete risolvere un rebus e una volta prenotato, vi arriverà l’indirizzo segreto. In alternativa, sui social del locale, potete trovare luoghi di Milano in [...]

Le Mostre a Torino da Vedere a Febbraio

A febbraio la sabauda s’inizia a tingere dei colori della primavera, ma tra una giornata spossante e un appuntamento improrogabile in agenda, non è sempre facile trovare del tempo da dedicare a sé stessi. Soprattutto non è semplice scovare, tra i mille impulsi di una città in costante movimento, le occasioni giuste per immergersi nell’arte [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2024 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969