To Top
Trattorie

Antiche Carampane

I sapori della tradizione in un ristorante a conduzione familiare

Nel cuore della città, a pochi passi dal ponte di Rialto, un indirizzo nascosto tra calli e campielli fa clamore per la sua atmosfera pittoresca da “Vecchia Venezia”. Stiamo parlando di Antiche Carampane, una tipica trattoria veneta che celebra la cultura e la gastronomia locale con prodotti e vini del territorio provenienti da piccole produzioni selezionate e di fiducia. La sua atmosfera rilassata e conviviale rende questo luogo ideale per una clientela affezionata e per avventori alla ricerca di una cultura culinaria autentica che non scende a compromessi.

Antiche Carampane

L’attenzione per il gusto e per la tradizione sono le parole chiave di Antiche Carampane che, dal 1982, offre prodotti provenienti dalla Laguna e dal suo estuario rispettando la stagionalità delle materie prime, sempre di ottima qualità. I piatti vengono realizzati con maestria e passione dalla famiglia Bortoluzzi che ha reso questa insegna nota in tutta la città attraverso le sue deliziose pietanze.

Antiche Carampane

Il menu di Antiche Carampane prevede una varietà di antipasti, primi e secondi tipici, in porzioni generose e saporite, tra cui il Cassopipa (Spaghetti con ragù speziato di molluschi), gli gnocchetti del Doge “alla granseola” e le seppie “in tecia” con polenta. Non può mancare il filetto di San Pietro, proposto con radicchio, con carciofi o con erbette e la triglia marinata in vino rosso. Questo ristorante a conduzione familiare è gestito con passione e impegno e all’interno di un ambiente rustico e tradizionale, il servizio accogliente e cordiale del personale rende ogni visita un goloso appuntamento da ricordare col sorriso.

Una menzione d’onore spetta ai dolci fatti in casa: la crostata di pere, i zaleti veneziani accompagnati dal Moscato e la bavarese al cioccolato conferiscono un dolce finale ad un’esperienza gastronomica eccezionale. Le Antiche Carampane custodisce con gelosia i segreti delle ricette tipiche locali, in una location tutta da scoprire tra le suggestive calli di Venezia.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di venezia e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

10 Esperienze Uniche da Vivere a Venezia in un Weekend

Solo a nominare la meravigliosa città di Venezia il desiderio di visitarla per la prima volta o di ritornarci il prima possibile si accende. Del resto, si tratta non solo di una delle città più belle e visitate al mondo ma di una meta dalla struttura architettonica unica e detentrice di un bagaglio storico e [...]

Le Creazioni di Daniele Giovani Splendono sul Red Carpet del Festival del Cinema di Venezia 2023

Un evento celebre in tutto il mondo, la Mostra Internazionale d'Arte Cinematografica di Venezia 2023, giunta alla sua 80sima edizione, è una delle manifestazioni dedicate al cinema più ambite di sempre, il cui tappeto rosso ha lo stesso valore di una passerella durante una fashion week. E lo sa molto bene Daniele Giovani, shoe designer [...]

The Bulgari Spa

Piazza Augusto Imperatore, 10 00186 Roma

Finalmente il marchio romano di alta gioielleria Bulgari è giunto nella sua città natale anche con il suo hotel, simbolo dell’ospitalità più esclusiva e di altissimo livello. La posizione scelta è privilegiata, a conferma del prestigio internazionale di cui gode il brand, ovvero in Piazza Augusto Imperatore, nel cuore del rione Campo Marzio. Il Bvlgari [...]

Jo Malone London Roma

Via del Babuino, 42 00187 Roma

Un brand lifestyle che va oltre le fragranze, esclusivo e presente nelle vie dello shopping di lusso in tutto il mondo, Jo Malone London splende in centro a Roma in Via del Babuino ma anche a La Rinascente in Via del Tritone ed in Piazza dei Cinquecento. Marchio di fabbrica del brand sono le linee [...]

Grand Hotel Timeo, a Belmond Hotel

Via Teatro Greco, 59 98039 Taormina

Taormina è certamente una delle mete più affascinanti della Sicilia e fra le più note al mondo per la sua storia e la sua arte, ma anche per i negozi chic, l'ottimo cibo e quel sapore di mare misto a tradizione classica che solo in questa regione è possibile trovare! In questo contesto, percorrendo le [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2023 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969