Mikasa Ibiza Brunch

Di fronte a Marina Botafoch, Mikasa Ibiza offre uno dei brunch più freschi dell’isola. Questo boutique hotel con ristorante si distingue per design essenziale, creatività vegetale e un approccio etico alla cucina. La terrazza si affaccia sul porto e su Dalt Vila, creando un contrasto quieto con il ritmo della marina.

Il menu del brunch è colorato, salutare e ricco di sapore: smoothie bowl, pancake vegani, shakshuka e open toast con avocado o verdure marinate. La cucina punta su sostenibilità e nutrizione senza rinunciare al gusto: gli ingredienti sono stagionali, spesso locali, con presentazioni vivaci ma mai pretenziose.

Le mattine qui trascorrono tranquille, tra luce naturale, musica soffusa e il profumo dell’espresso nell’aria. Il servizio è rilassato ma preciso, mentre la clientela riunisce viaggiatori amanti del benessere, creativi e residenti fedeli al loro rito del fine settimana.

Lo spazio rispecchia la filosofia di Mikasa: lusso minimalista con un’anima. Materiali naturali, tonalità neutre e piante creano un’atmosfera distensiva che invita a fermarsi. La prenotazione è consigliata per la tarda mattinata, soprattutto nei weekend.