Nel mese più nostalgico dell’anno, quando il ricordo delle giornate passate al fresco delle alture montane o in qualche suggestivo beach bar con gli amici rende ostico il ritorno alla routine giornaliera, Roma intrattiene i suoi malinconici vacanzieri ritornati con alternative di tutto rispetto. Mixology contemporanea e intramontabili della miscelazione si incontrano nei dehors dei locali, sulle splendide terrazze della capitale e tra le elegantissime architetture di qualche luxury hotel romano, deliziando gli ospiti con il sapore intenso e penetrante dei distillati e del vino di qualità.
Per chi cerca un posto nuovo in cui trascorrere le serate in compagnia e combinazioni di ingredienti inedite e curiose abbiamo stilato una selezione a prova di palati difficili, che saprà stupire con location inaspettate e una drink experience senza pari in città. Nei cinque cocktail bar a Roma che vi raccomandiamo di provare a settembre, l’aperitivo e l’afterdinner s’impregnano delle sfumature del cielo di fine estate ed emulano, con il retrogusto pungente dell’alcol, l’arrivederci dolce-amaro alla bella stagione. Preparatevi a una pioggia di scoperte firmate cocktail society, per un autunno che all’estate non ha proprio niente da invidiare.
Rquadro Bistrot
Via Pietro Bonfante, 26
Rquadro è lo sharing bistrot di due “Riccardi”, un luogo conviviale e rilassato dov’è possibile stuzzicare qualcosa a ogni ora del giorno, accompagnando il tutto con deliziosi cocktail che spaziano dai grandi classici ai twist originali dei barman. Da Rquadro si condividono momenti di preziosa socialità e valori altrettanto salutari, come quello della sostenibilità ad esempio, che i soci promuovono con le loro scelte rigorosamente a Km0.
Rooftop Spritzeria Monti
Via dei Serpenti, 108
Tutti i giorni, dalle cinque in poi, l’affascinante terrazza del Boutique Hotel Condominio Monti in Via dei Serpenti apre al pubblico per offrire serate impregnate della spensieratezza signature della vita nella Capitale. La drink list di questo accogliente rifugio ad alta quota è interamente incentrata sugli spritz, che potrete gustare mentre ammirate un suggestivo scorcio sul Colosseo. Non mancano anche i cocktail più gettonati e i vini.
Rem Trastevere
Vicolo di Santa Margherita, 1
REM è casa per chi ama la vita notturna, un locale ibrido tra uno street bar, uno speakeasy e la lounge di un hotel di lusso dove i cocktail cambiano in base all’ora di arrivo e i sapori si mescolano alle sensazioni sperimentate nella dimensione onirica. Provate il “Coffee Break”, con il suo colore ambrato e la consistenza avvolgente o il più frizzante e dinamico ”Electric Bull” per un sogno a occhi aperti, e lasciatevi stupire.
Trevi Rooftop
Via del Lavatore, 44
Sorseggiare un cocktail, stuzzicare qualcosa e incontrare persone da ogni parte del mondo, ma da ospiti perfettamente coccolati in una splendida terrazza panoramica con vista sulla Fontana di Trevi. Il quattro stelle Relais Fontana di Trevi vi attende per un garden aperitif che non dimenticherete facilmente, un’esperienza romantica e rilassante da vivere in leggerezza in una delle location più ricche di storia della Capitale.
Carnale
Vicolo del Gelsomino, 17-19
Un giardino di ben 700 metri quadri nel cuore di Roma, Carnale è un cocktail bar e ristorante dal carattere forte e dall’aspetto accattivante. Sia all’interno che all’esterno, natura e complementi di design in stile contemporaneo creano un ambiente piacevole ed elegante, perfetto per una serata in tacchi e camicia. L’aperitivo, dalle 18 i poi, offre una ricca selezione di finger food d’ispirazione internazionale e interessanti cocktail d’autore.