L’aperitivo è un rito sacro per gli italiani in qualsiasi stagione, un imprescindibile momento di relax e convivialità che normalmente segna la fine della giornata lavorativa e l’inizio della serata, ma che in estate, si rivela ancora più prezioso. Diventa infatti un’istantanea indelebile ed evocativa delle vacanze, resa ancora più magica dai colori del tramonto: la luce calda del sole che cala, le sfumature del cielo che si riflettono nei bicchieri e la fresca brezza serale creano un’atmosfera rilassante e suggestiva, da vivere con gli amici o con i nostri cari. L’aperitivo d’estate è un’esperienza sensoriale che coinvolge la vista, il gusto e l’olfatto, e in cui non può mancare l’anima della festa, l’Aperol Spritz, il cocktail più iconico e amato dagli italiani. Per questo vi abbiamo preparato una lista dei locali più iconici d’Italia, così, qualunque sia la meta designata delle vostre vacanze, potrete godervi uno spettacolare tramonto sul mare, accompagnati dall’inconfondibile frizzantezza di Aperol Spritz.
Al Monu Cafè di Genova Quarto, brindare al calar del sole con un Aperol Spritz è molto più di un semplice aperitivo: è un momento di gioia, di relax e di celebrazione della vita e della natura, grazie alla bellezza della location affacciata sul mare. Scendendo verso la modaiola Versilia, la Santeria Belmare, stabilimento balneare e cocktail bar di Lido di Camaiore, con un dehor che si affaccia direttamente sulle onde, è perfetto per godersi un aperitivo al tramonto, intrattenendosi con la ricca proposta musicale, artistica e culturale del locale. Che dite prendiamo un traghetto e facciamo un salto all’isola d’Elba? Da Convio, storico locale situato sulla meravigliosa spiaggia di Cavoli, l’acqua cristallina accompagna le giornate, ma quando tramonta il sole inizia la festa: Aperol Spritz, musica, mare, amici…Salute!
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Papeete Beach
Se invece avete in programma di trascorrere le vostre vacanze nella scoppiettante riviera romagnola, non potete perdervi il Samsara Beach di Riccione: non solo è una spiaggia con attrezzature all’avanguardia, ma in orario happy hour si trasforma in una delle location più vibrante della Romagna, dove sorseggiare un ottimo Aperol Spritz sulla terrazza con vista, circondati da una clientela cool e dai colori del tramonto. E che dire del Papeete Beach, iconica spiaggia situata a Milano Marittima, famosa per i suoi vibranti beach party e le esperienze di relax fronte mare? Qui gli aperitivi al calar del sole sono un vero e proprio must, conosciuti come “Sunset Ritual”: ogni sera, dal lunedì al venerdì, dalle 17:30, gli ospiti possono salutare il sole godendosi cocktail d’eccellenza, accompagnati dal sound dei DJ resident, immersi in un’atmosfera lounge e sofisticata.
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Amare Holi Beach
Che siate in compagnia di amici, in coppia o anche da soli, il rituale dell’aperitivo vi permette di godere delle piccole cose che rendono la vita speciale. All’Amare Holi Beach coloratissimo beach bar situato a Pescoscuro, sul litorale romano, dopo una giornata in spiaggia e prima di affrontare la serata, è d’obbligo una pausa per godersi il tramonto con un cocktail tra le mani. Sul lungomare di Ponente a Fregene, è invece imprescindibile una tappa da Blu Fregene: ambiente total white e arredi in legno, lo rendono raffinato e al tempo stesso rilassante, perfetto per un pre-cena con gli amici. Spostiamoci in Campania: al Lido California, situato sulla costa tirrenica casertana di Castel Volturno, oltre alla spiaggia c’è una bellissima terrazza sul mare, che sembra fatta apposta per rilassarsi osservando il cielo che arrossisce, con un Aperol Spritz in mano. Il poliedrico Ammot Cafè, situato sul mare a Castel Volturno, offre invece un’esperienza suggestiva grazie alla sua posizione privilegiata, che permette di godere di splendide viste sul mare, ascoltando buona musica e gustando deliziosi drink in compagnia, mentre il sole cala all’orizzonte. Scendiamo verso la Calabria per fermarci a Praia a Mare, in provincia di Cosenza, e più precisamente al Buddha Beach, elegante beach club dal mood esotico, con un panorama mozzafiato sulla adiacente Isola Dino, dove tra musica, aperitivi a tema, cucina di pesce e bella gente, non ci si annoia mai.
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Cala Diavolo
Siete diretti in Puglia? Il Macramé, cocktail bar e ristorante di Monopoli vi conquisterà con la sua atmosfera rilassata e boho chic. Qui concedersi un drink dopo una giornata sotto al sole si trasformerà presto in una piacevolissima abitudine che vi permetterà di assaporare ogni istante dell’estate. Sempre a Monopoli il Cala Diavolo, a dispetto del nome, vi apre letteralmente le porte di un paradiso naturale: la sua porta blu affacciata sul mare cristallino infatti è una delle più instagrammate di tutto il litorale! Che sia per un aperitivo a bordo piscina (si, c’è anche la piscina) o un dopocena ascoltando lo sciabordio delle onde, è il posto adatto per godersi le good vibes dell’estate pugliese!
Avete in programma una puntatina in Sicilia? Ottima notizia, perché i locali per sunset lovers qui abbondano: cominciamo da Panarea, isola dell’arcipelago delle Eolie celebre per le sue acque cristalline, le sue spiagge bianche e i paesaggi mozzafiato. Scegliete Raya se volete vivere il miglior aperitivo al calar del sole dell’isola: immaginatevi di godervi l’inconfondibile freschezza di un Aperol Spritz sulla famosa terrazza sul tetto, tappa imprescindibile e luogo di incontro d’elezione di tutto l’arcipelago, mentre il sole si tuffa nell’orizzonte e veste le isole Eolie di mille sfumature di rosso e arancione…C’è bisogno di dire altro? Se invece avete in agenda una visita nei dintorni di Noto, fermatevi all’Agua Beach, in posizione strategica, a pochi chilometri dalla Riserva di Vendicari, dalla città barocca di Noto, dalle incantevoli spiagge di San Lorenzo e dall’instagrammatissimo borgo di Marzamemi. Scegliete se accomodarvi sotto una palma in riva al mare o al cocktail bar, ordinate il vostro Aperol Spritz, assaggiate uno stuzzichino e lasciatevi avvolgere dalla magia del tramonto.
E come non fare tappa a Taormina, perla della Sicilia e meta mondana per eccellenza, che da sempre incanta i visitatori di tutto il mondo? Gli esclusivi cocktail bar del Lido Caparena, un hotel immerso nella natura straordinaria di questo angolo d’Italia, sembrano fatti apposta per contemplare la bellezza del tramonto in tutta rilassatezza, con un cocktail in mano e lo sguardo che si perde oltre l’orizzonte. Infine, a due passi dalla riserva naturale di Torre Salsa, tra il borgo di Siculiana Marina ed Eraclea Minoa, c’è Cala Manbrù. La location è unica, anche perché vanta centinaia di posti a sedere in spiaggia, serviti da 3 bar, un ristorante e innumerevoli servizi a disposizione e, per “accendere” ulteriormente il momento dell’aperitivo, una vasta programmazione di eventi con djset e musica live.
cover: Cala Manbrù