Agua Sancta

Chi di voi ha avuto il piacere di viaggiare in Messico, sicuramente conoscerà bene la vitalità, il colore e il calore di questa terra e del suo popolo. Ogni momento è quello giusto per fare festa e condividere con amici, famiglia, e perché no, anche sconosciuti, cibo gustoso e drink sfiziosi. Da Agua Sancta, in Corso Garibaldi, potrete ritrovare la stessa atmosfera di divertimento e pura gioia, con un tocco di gusto pop e un occhio di riguardo per le materie prime tradizionali.

Agua Sancta è bistrot, ma anche cocktail bar e soprattutto tequileria e mezcaleria. La carta dei drink propone oltre 40 tipi di tequila e altrettanti di mezcal, il distillato ottenuto dal cuore dell’agave che sta facendo impazzire Milano negli ultimissimi anni. E anche per quanto riguarda la tequila, non aspettatevi nulla di simile agli shot sconsiderati della nostra adolescenza: qui troverete etichette raffinate, che rispettano la tradizione secolare di questo distillato, ciascuna declinata in varietà che si differenziano per la lunghezza e le modalità dell’invecchiamento, e per le specificità della materia prima. Per gli amanti dei long drink, poi, sia tequila che mezcal sono pronti a essere declinati in cocktail originali per soddisfare tutti i gusti. Se vi sentite persi, non temete: lo staff è prontissimo a consigliarvi e a rispondere a tutte le vostre domande.

Per accompagnare al meglio il bicchiere che preferite, è bene anche mettere qualcosa sotto i denti; e nel menù, che si rinnova stagionalmente, ovviamente non mancano ricette ben note come tacos e guacamole, ma potrete anche approfittarne per scoprire aguachile e tostadas, oppure provare una delle insalate con abbinamenti inconsueti e stuzzicanti. Tutto quello che è necessario per un aperitivo dal gusto esplosivo, così come per una cena in compagnia condividendo i piatti all’insegna della convivialità.

Agua Sancta ha aperto da pochi mesi, ma, in puro spirito messicano, ha già avuto il tempo di organizzare party, masterclass ed eventi speciali, fra cui anche i festeggiamenti del Dia de los Muertos e l’immancabile Taco Tuesday. E la stessa voglia di vivere appieno ogni occasione è rispecchiata anche nella location, nei coloratissimi arredi e nei piccoli accessori ispirati agli elementi tipici del paesaggio di questo paese meraviglioso. Che decidiate di fermarvi per un drink o per assaggiare qualche specialità, ricordatevi di sorridere, alzare il bicchiere e brindare all’insegna di ¡Viva Mexico!