Camparino in Galleria Spegne 105 Candeline

14 Novembre 2020: a compiere 105 anni oggi è il Camparino in Galleria, insegna iconica all’ombra della Madonnina che ha aperto le porte alla città nel 1915, fondata da Davide Campari. Un indirizzo storico del capoluogo lombardo, affacciato sul Salotto meneghino per eccellenza – Galleria Vittorio Emanuele II – che ha visto alternarsi fasti, vicissitudini e aneddoti di una Milano rispettosa di un’epoca passata, ma affascinata da un futuro in costante evoluzione. Dopo un restyling ad hoc avvenuto nel 2019, questa meta irrinunciabile della Milano più autentica, punto di riferimento del “buon bere” e del “buon mangiare”, rappresenta ancora una volta quell’inscindibile legame fra tradizione e innovazione.

Varcata la soglia in piazza del Duomo, rivolta verso la maestosa Cattedrale cittadina, il Camparino in Galleria rapisce l’attenzione dei suoi storici habituè e curiosi avventori con una magnetica atmosfera senza tempo , in cui storia e contemporaneità si intrecciano nelle meravigliose architetture e mosaici originali conservati durante i lavori di restauro. Tre sono le sale che contraddistinguono questo indirizzo milanese: la Sala Spiritello, per un’inedita esperienza gourmet, al primo piano, affacciata sulla Galleria che trae la sua ispirazione dall’iconico Spiritello dipinto dall’artista Leonetto Cappiello nel 1921. Un secondo ambiente, al piano terra, lo storico Bar di Passo, dove godere di una pausa rigenerante all day long, ammirando la sua natura squisitamente Liberty e una nuova sala intitolata a Gaspare Campari, dedicata a degustazioni, masterclass legate all’universo della miscelazione ed eventi privati.

Un susseguirsi di momenti speciali che da Camparino in Galleria prendono vita in stuzzicanti esperienze, tutte da assaporare: dalla colazione al celebre aperitivo, rito milanese per eccellenza, all’innovativo concept del Cocktail & Food Pairing, supportato dalla maestria culinaria dello Chef Davide Oldani e dagli specialisti della Mixologia del Camparino, esperti conoscitori dell’arte del buon bere e delle sue intramontabili ricette internazionali, dal Campari-Seltz al più classico e leggendario Negroni. Uno stuzzicante appuntamento per papille e pupille che abbina a miscelazioni internazionali classiche ed inedite rivisitazioni, portate studiate ad hoc dallo Chef milanese che, ai tradizionali e già calorosamente apprezzati Pan’cot e Riso al Campari con polvere di Panettone, affianca sfiziose combinazioni innovative, come lo Spaghetto Cacio e Pepe con rafano e lime, la Battuta di Manzo con tartufo nero e burro agrumato e il Trancio di Branzino con gazpacho di patate e olive

Nonostante festeggi 105 anni, il Camparino in Galleria, dopo oltre un secolo, rimane sinonimo di contemporaneità ed evoluzione costante, accogliendo il pubblico milanese con sfiziosi appuntamenti e coccole di gusto, alla conquista di cuore e palato. Una magica atmosfera senza tempo, una location che unisce passato, presente e futuro tra dettagli di design e architetture originali e un intramontabile fascino d’antan rendono questa insegna un simbolo autentico della città di Milano, dove ritagliarsi una coccola speciale all’ombra della Madonnina. Buon compleanno Camparino in Galleria!