Officina Milano 
I Ristoranti Romantici di Bologna per un Appuntamento Indimenticabile 
Rito milanese per eccellenza, dall’ombra della Madonnina il tanto amato aperitivo è sinonimo di relax e condivisione lungo tutto il Bel Paese; un momento speciale in cui lasciarsi alle spalle le fatiche della giornata, sorseggiando un drink miscelato a regola d’arte, come insegna l’autentica Milano “da bere”. Che sia in città, in riva al mare o circondati dalle montagne, l’happy hour è un appuntamento imperdibile, soprattutto durante l’estate, quando le luci del giorno si trasformano lentamente in tramonti mozzafiato, dalle intense sfumature dell’arancio e del rosa.
E quale occasione migliore per ritrovarsi con gli amici, brindando alla bella stagione? Magari proprio tra le mura domestiche, per rendere l’atmosfera più intima e conviviale, organizzando l’aperitivo perfetto per l’Estate 2020. Nulla dev’essere lasciato al caso: il drink perfetto -l’immancabile Aperol Spritz-, sfiziosi assaggi a prova di qualsiasi palato e competenza culinaria e playlist musicali con i successi del momento. Ecco i nostri suggerimenti per un allestimento a regola d’arte: la vostra casa si trasformerà nella location perfetta per un imperdibile aperitivo estivo, alla ricerca di svago, condivisione e vibrazioni positive.
UN BRINDISI AL TRAMONTO
Il primo ingrediente per organizzare l’aperitivo perfetto è la scelta del drink da servire ai propri amici. Lasciatevi conquistare dall’intensa tonalità arancione di Aperol Spritz – en pendant con le sfumature del tramonto – e seguite la sua famosa ricetta 3-2-1, riconosciuta ufficialmente dall’IBA, l’International Bartender Association. Vi basterà riempire un calice con del ghiaccio, versare 3 parti di Prosecco, aggiungere 2 parti di Aperol, completare con una parte di soda e mescolare con un cucchiaio, guarnendo infine con una profumata fettina d’arancia. Sul web si parla già di #aperolspritzchallenge, una sfida nata online per preparare un Aperol Spritz a regola d’arte tramite dei video con effetti scenografici, ma facilmente replicabili. È disponibile anche un tutorial su come realizzare l’effetto heavy rotation, per il quale vi serviranno solo tre sedie (o una panca), un tavolo, uno smartphone e degli amici!
Anche il grande Bobo Vieri si è già dato da fare insieme a Lele Adani e a Nicola Ventola con cui ha dato vita al tormentone estivo, Una Vita da Bomber. Qui potete vedere il risultato.
Ora la sfida è aperta: chi sarà il miglior creator dell’#AperolSpritzChallenge?
FOOD PAIRING D’AUTORE
Che siate re e regine dei fornelli o che vi stiate timidamente approcciando al mondo della cucina, una sfiziosa proposta da sgranocchiare durante l’aperitivo non può di certo mancare. Ricette golose a base di carne, pesce, verdure o carboidrati: lasciatevi guidare dalla fantasia – e perchè no, da qualche suggerimento degli esperti – per una proposta di food pairing eccellente, in abbinamento ai vostri cocktail. Il Cucchiaio d’Argento, Giallo Zafferano, La Cucina Italiana e Chef in Camicia offrono spunti interessanti, qualunque sia la vostra abilità ai fornelli: gamberi in sfoglia, cannoli salati alla crema di piselli, crocchette di patate con cuore filante, polpettine di salmone con maionese all’avocado, insalata di quinoa con verdure miste o i più classici rotolini di zucchine con crudo e robiola. Dal vegetariano al più gourmand, qualsiasi palato verrà conquistato.
LA PLAYLIST DELL’ESTATE
Ingrediente fondamentale per un aperitivo di successo è la scelta della musica: sonorità che accompagnano i momenti in compagnia, ricreando quella tanto ricercata atmosfera rilassata. Dalle note pop delle ultime hit di successo a ritmi estivi che ci portano a viaggiare con la mente verso destinazioni remote, molte sono le playlist create ad hoc per tenervi compagnia durante i vostri brindisi vista tramonto. Qualunque sia il mood a cui volete ispirarvi per ricreare un’atmosfera lounge dalle vibrazioni positive Spotify e Youtube sapranno dare quel giusto tocco musicale al vostro aperitivo in casa: vi basterà inserire le parole chiave che meglio rappresentano l’atmosfera del momento e lasciarvi conquistare dal ritmo: le migliori hit dell’estate 2020, chill out music dal ritmo rilassante, un mix di stili dedicato al momento dell’happy hour o ancora una rigenerante selezione di tropical music. La colonna sonora del vostro aperitivo perfetto per l’estate è a portata di clic!
Nota dell’editore. E’ con orgoglio che ti informiamo che questo articolo è sponsorizzato da Davide Campari-Milano N.V. e promosso da FLAWLESS.life. Ti ringraziamo per supportare gli sponsor che rendono FLAWLESS.life possibile.
