Il Malto e l’Uva

In zona Conciliazione, a due passi da Piazzale Baracca, sorge una piccola enoteca che è un vero gioiello. Il locale nasce dalla passione di due “cultori del bere bene”, come si definiscono i proprietari, che, uniti dalla passione per le scoprire i migliori vitigni in giro per l’Italia, hanno deciso di aprire Il Malto e l’Uva. Una vetrina sulla strada, due pareti di scaffali carichi di centinaia di bottiglie, divise per etichetta, provenienza e tipologia. Al centro, un lungo bancone dove i clienti possono sedersi a bere il loro calice.

Sono proprio i proprietari il punto forte della location: disponibili per ogni genere di consiglio, preparatissimi in fatto di bevute, capaci di soddisfare e accontentare anche il cliente più particolare. La ricchezza della loro proposta si trova nelle materie prime eccezionali, cioè le uve e i malti. Il risultato di questa attenzione alla qualità è un’attenta selezione dei migliori vitigni nazionali, dei migliori distillati e delle migliori birre.

La ricerca condotta sul territorio e sulle produzioni locali rende questo angolo urbano un vero e proprio rifugio per gli amanti del vino e non solo, che qui potranno scoprire sempre nuove etichette ed aziende grazie al costante aggiornamento del catalogo dei vini. Il meglio è godersi un’ offerta così ampia in tranquillità: ecco quindi che l’enoteca diventa un conviviale salotto dove potersi accomodare al bancone e rilassarsi in compagnia di un bicchiere di vino, con una selezione di golosità proposte dai proprietari, sempre pronti a scambiare quattro chiacchiere con i loro ospiti.

Sono degni di menzione anche gli eventi a tema che vengono organizzati per scoprire particolari prodotti, in modalità di semplice degustazione o di veri e propri corsi. Non c’è niente che manchi, insomma, a questo piccolo e grazioso locale. Il vostro prossimo calice di vino bevetelo qui e scoprirete qualcosa di speciale.

Photo credit © Il Malto e L’Uva