Mascherpa

Milano. Colonne di San Lorenzo. Un passeggiata nel sabato pomeriggio e un desiderio improvviso di dolce… Così abbiamo scoperto Mascherpa, piccolo ma curatissimo rifugio per gli amanti del tiramisù e del caffè, un mix perfetto di energia e golosità. Con una sola vetrina che affaccia su via de Amicis questa pasticceria ha già attirato l’attenzione di piccoli e grandi avventori alla ricerca di prodotti genuini e buoni da gustare anche con gli occhi.

Il segreto del successo di Mascherpa è il tiramisù, il re dei dolci della tradizione italiana, per la preparazione del quale, il mascarpone (da qui si comprende il nome del locale) viene attentamente selezionato per la sua freschezza e accompagnato a sapori sempre diversi, scelti in base alla stagione o alla creatività dei pastry chef. Alla variante classica è infatti possibile alternare l’assaggio di tiramisù al pistacchio, alla cannella, al cacao, ai frutti esotici e anche in versione vegan o  al tè verde matcha. Ma anche i tradizionali savoiardi possono essere sostituiti, scegliendo, per esempio, friabili biscotti al cioccolato abbinati a fragole e frutti di bosco. Un piccolo torto all’antica pasticceria che dopo il primo assaggio verrà sicuramente perdonato!

Il tiramisù di Mascherpa viene proposto in tre formati (piccolo, medio, grande) da consumare nel locale stesso, sui tavolini dai colori pastello, o nella modalità take away, grazie ai pratici cucchiaini da passeggio. Da non lasciarsi scappare le praline e i cioccolatini dalle forme più particolari, rigorosamente ripieni di tiramisù. Per accompagnare al meglio la specialità della casa, niente di meglio del caffè prodotto da torrefazioni made in Italy che viene servito nella versione brewed per esaltare al meglio la sua tostatura e l’aroma.

La gentilezza e simpatia dei ragazzi che vi accoglieranno non appena sbircerete oltre la vetrina è solo un’altro dei punti di forza di questa insolita pasticceria, dove è possibile anche prenotare il proprio tiramisù per ogni occasione. Se siete in zona o semplicemente avete un’irresistibile voglia di tiramisù, non avete più scuse: Mascherpa vi aspetta tutti i giorni per deliziarvi con le sue golosissime proposte!