Rufus Cocktail Bar

A pochi passi dalla fermata Conciliazione sorge un posticino che a poco tempo dalla sua apertura ha già guadagnato un largo seguito di fedelissimi: parliamo del Rufus Cocktail Bar, che grazie alla mano esperta dei suoi mixologist, incanta i palati dei suoi ospiti con miscele ricercate e innovative.

Il piccolo locale, attrezzato con un dehors su strada, appare subito dall’ingresso estremamente curato nei dettagli: il retro del bancone cattura l’attenzione per la quantità (e la qualità) delle bottiglie colorate che si susseguono l’una accanto all’altra, creando un gioco di colori e luci irresistibile per gli occhi.

Gli scintillanti lampadari garantiscono un’illuminazione calda e accogliente, dando un grazioso effetto rétro-chic alla location che, attraverso le pareti in mattone a vista e i divanetti in pelle scura, trasmette un’atmosfera elegante e easy al tempo stesso. I tavolini metallici da piccolo caffè newyorchese completano la location che, nonostante le piccole dimensioni, garantisce a ogni gruppo di amici, coppia o perché no, consumatore solitario, la giusta dose di tranquillità e privacy.

Ciò che assolutamente colpisce a livello estetico è la varietà di oggetti che decorano lo spazio: bottigliette, teschi, carte da gioco, cornici, candele e fiori trovano il proprio posto su ogni mensola, tavolino o angolo in muratura. Una confusione che in realtà risulta tutt’altro che casuale, da considerare piuttosto come un fil rouge di estro e creatività.

Ma la particolarità di questo localino rimane il fatto di non essere un cocktail bar qualunque. La selezione delle miscele e degli ingredienti per le preparazioni porta alla creazione di ricette sempre nuove, spinta dalla ricerca dei prodotti “forti” della stagione per mix unici e inaspettati.

Oltre a offrire ottime opzioni drink, la carta dei cocktail è notevole anche per la sua grafica in bianco e nero con la rappresentazione del cane mixologist, icona della location. Ma da Rufus non si beve soltanto! Colazione e pranzo sono garantiti tutti i giorni, esclusa la domenica che rimane giorno di (meritatissimo) riposo e con l’aperitivo riparte la sfiziosa offerta di Alessandro, il proprietario, che ci delizia con proposte fresche di stagione servite su piatti in ardesia.

Un posticino dove perdersi e ritrovarsi quando si ha voglia di un ottimo cocktail o una semplice pausa dalla frenesia milanese. Sedetevi e rilassatevi, Rufus penserà a voi e al vostro drink!