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Bar & Pasticcerie

Zàini Milano – Viale Piave

Il nuovo capitolo della “boutique-chocolat” meneghina

A pochi passi dall’eclettica Porta Venezia, un inebriante aroma di cioccolato vi condurrà in Viale Piave, al civico 17, dove la “boutique-chocolat” più golosa della città ha inaugurato il suo nuovo indirizzo. Un vero e proprio continuum narrativo, che dalla storica location di Via de Cristoforis prosegue nel segno di una tradizione centenaria, raccontata da fotografie originali, mobili d’epoca, ricette di famiglia e riproduzioni di confezioni vintage, affiancate da sperimentazioni più attuali, sempre dal gusto unico e riconoscibile, firmato Zàini.

Zaini Piave

Una “bomboniera” retrò, dove il tempo sembra essersi fermato, lontano dalla frenesia urbana e dallo sferragliare dei tram, che resta appena percepibile dalle grandi vetrate su Viale Piave. Ogni angolo, elemento d’arredo e scelta stilistica rievoca l’autentica storia della Zàini, unica Fabbrica di Cioccolato milanese: mobili di inizio Novecento, lampadari vintage dalla luce calda, specchi d’epoca, fotografie in bianco e nero della storia aziendale e familiare e i due ritratti ad olio dei fondatori, Luigi e Olga Zàini. Come nella location di Via de Cristoforis, anche Viale Piave è caratterizzata da una parete ricoperta da una preziosa carta da parati, qui con disegni floreali di intense sfumature del rosa.

Zaini Piave

Lasciate che i vostri occhi si perdano tra fiammanti scatole in latta rossa poste sugli scaffali a parete, e accomodatevi in un vero e proprio angolo relax, dove un morbido divanetto, sedute in velluto e tavolini in marmo accompagneranno i vostri momenti di piacere, tra una fumante tazza di cioccolata calda, un rigenerante light lunch, un ricco caffè Zàini dalla miscela esclusiva, servito con panna fresca, fino all’irrinunciabile rito dell’aperitivo. Se detestate la calca da happy hour e nel cocktail time cercate la migliore qualità e atmosfera, siete nel posto giusto:  fatevi conquistare dalla ricercata selezione di pregiati Spirit, tra cui speciali etichette di Gin, protagoniste di cocktail irrinunciabili come il Gin Tonic Guinea con bitter al cacao o l’Italian Gin Tonic, con un particolare Gin italiano dal particolare sentore di pino.

Zaini Piave

E se volete fare un regalo che si faccia ricordare, scegliete tra l’infinita e raffinata proposta di tavolette dalle grafiche ormai diventate un cult, i cioccolatini della tradizione o le praline dai gusti originali, compreso il cioccolato rosa e il caramel dorè, i diversi dragèe, i petali di rose e altri fiori caramellizzati, marmellate e succhi naturali e mille altre leccornie per un perfetto regalo gourmand.

Zaini Piave

Ma Zàini Milano si distingue in città anche per il suo delizioso dehors con affaccio su Viale Piave, dove si avverte l’amosfera di un piccolo giardino privato. Racchiuso da eleganti fioriere verdeggianti e poggiato su una pedana in legno che crea un continuum con la sala interna, il dehors è arredato con tavolini, sedie e panche verdi che strizzano l’occhio allo stile dei parchi inglesi. E, in un angolo ombreggiato del dehors, ecco un altro dettaglio di stile: un tavolo realizzato con piastrelle che riportano il motivo della carta da parati del locale di Via de Cristoforis, per richiamare un senso di continuità tra i due locali, di gusto sempre originale, mai standardizzato. Una storia di eccellenza, quella di Zàini Milano, che si fonde con l’anima sfaccettata del capoluogo lombardo, dal 1913 ad oggi.

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