I Negozi a Roma dove Fare Shopping ad Aprile 
I Cocktail Bar e le Enoteche a Roma da Provare ad Aprile 
Roma, con la sua ricca storia e tradizione culinaria, si presenta come un palcoscenico straordinario per gli amanti del buon cibo, e febbraio si rivela un momento perfetto per esplorare nuovi sapori e delizie gastronomiche. In questa stagione, i ristoranti della Capitale offrono un’esperienza culinaria unica, con menu avvincenti e atmosfere accoglienti.
Lasciatevi condurre alla scoperta dei migliori ristoranti a Roma da provare a febbraio, dove creatività e tradizione si incontrano per offrire autentiche esperienze gastronomiche. Che siate alla ricerca di piatti regionali, cucina internazionale o innovazioni gourmet, preparatevi a deliziare il vostro palato in luoghi che trasformano ogni pasto in un’esperienza indimenticabile: ecco i dieci ristoranti da non perdere per un vero viaggio del gusto!
NINÙ
Via della Frezza, 43
In una delle strade più affascinanti di Roma, via della Frezza, si trova Ninù, un ristorante che incanta con la sua cucina di pesce raffinata e l’atmosfera accogliente. Una casa a due piani con l’edera sulla facciata che comprende ristorante, cocktail bar, caffetteria e b&b e che offre un viaggio gastronomico attraverso sapori autentici e piatti davvero creativi. La cucina, guidata dal giovane chef Simone Ianiro, accompagnato dall’executive chef Marco Gallotta, presenta una selezione di piatti prevalentemente di pesce ma con eccezioni, come l’involtino saltimbocca di vitella, per chi preferisce la carne. I fornitori sono tutti produttori locali, gli ingredienti freschi e di alta qualità. Cento coperti in un ambiente elegante, occupato da sculture e oggetti provenienti da tutto il mondo e un servizio particolarmente gentile che crea un’esperienza gastronomica memorabile, rendendo Ninù il luogo ideale per una cena romantica o per festeggiare un’occasione speciale. Con la sua posizione centrale e la reputazione di eccellenza culinaria, Ninù è un indirizzo imperdibile per chi desidera assaporare il meglio.
PIZZERIA CASA CONSORTI
Via di Boccea, 459
Casa Consorti, situata in via di Boccea, si afferma come un vero e proprio progetto familiare, portato avanti da Mattia Consorti che insieme alle sue sorelle ha creato un paradiso per gli amanti della pizza. Questo accogliente ristorante incanta con la sua atmosfera informale e con quella che qui è la vera stella dello spettacolo: la pizza, preparata con maestria e cuore in quattro diverse tipologie, ognuna con un impasto e una maturazione ben precisi e tutti da scoprire: contemporanea, padellino, romana e baciata. Oltre alle prelibatezze pizzaiole, Casa Consorti offre una selezione di fritti come i filetti di baccalà panati nel panko con purea di ceci. Da provare anche i Foratini (piccoli cubi panati, fritti e ripieni) e la Merenda Romana (un quadrato di pizza bianca farcito in vari modi tra cui trippa alla romana, pecorino e mentuccia).
Se siete in cerca di un’esperienza culinaria che celebri il gusto e la tradizione, il tutto preparato con passione e autenticità, la Pizzeria Casa Consorti è la destinazione perfetta.
GREGORIO VENITE IN PACE
Via della Cava Aurelia, 169
Gregorio “venite in pace”. Un payoff che gioca con il concetto di fede quello del locale di Simone Pellegrino inaugurato ad agosto 2023 in via della Cava Aurelia, non a caso a due passi da San Pietro. Il ristorante si presenta come un luogo da vivere dalla mattina fino alla notte, un autentico rifugio gastronomico con una proposta di mare e di terra, tra piatti tradizionali e rivisitazioni comele chicche di patate con cozze, vongole e datterini rossi e gialli.
Grande l’attenzione ai dettagli che gioca con il concetto di Chiesa tra i colori bianco e giallo che richiamano lo stemma papale e la figura di Papa Gregorio in uno stile decisamente pop e con luci al neon. Gregorio Venite in Pace offre un’esperienza culinaria che mescola sapori tradizionali con una raffinata innovazione e si erge come un’opzione imperdibile per coloro che desiderano deliziarsi con un’esperienza di prima classe nella suggestiva cornice della Città Eterna.
LE SPIGHE
Via Cavour, 213
Cucina d’eccellenza da oltre 40 anni, il ristorante Le Spighe del Grand Hotel Palatino, situato nella vivace via Cavour, si distingue come un luogo che celebra la cucina italiana con un tocco di raffinatezza. Le Spighe offre un’esperienza gastronomica autentica, con un menu che esplora sapori regionali e ingredienti freschi. Il talento degli chef si manifesta in piatti sapientemente preparati, che uniscono tradizione e creatività. L’atmosfera rilassata e l’arredamento curato creano il contesto ideale per una cena intima o una riunione conviviale.
Per una serata in uno scenario accogliente, tra servizio e cibo a cinque stelle, Le Spighe è sicuramente una destinazione da non perdere!
L’ELEMENTARE TRASTEVERE
Via Benedetta, 23
Nel cuore del pittoresco quartiere Trastevere si trova un ristorante che cattura l’anima della cucina romana con un tocco di creatività contemporanea. L’Elementare, in Via Benedetta, offre un’esperienza gastronomica autentica e saporita. La pizza romana è sottile e scrocchiarella, leggera e gustosa come da manuale e i fritti colpiscono per la qualità degli ingredienti.
L’atmosfera conviviale e l’arredamento informale ma accogliente con tavoli in legno creano un ambiente perfetto per condividere momenti di gioia culinaria con amici e familiari. Se cercate la vera pizza romana l’Elementare è un’indimenticabile destinazione gastronomica, incastonata tra le stradine di uno dei quartieri più affascinanti della città.
THE FORUM BISTROT
Piazza del Pigneto, 8a
Un progetto particolare quello del The Forum, nuovo locale in zona Pigneto aperto da novembre 2023. Un luogo, infatti, che al suo interno ha un’agenzia immobiliare, un bistrot coworking nel quale rilassarsi, ma anche all’occorrenza finalizzare opportunità professionali.
Un ambiente commerciale ma anche d’incontro con l’arredamento realizzato in materiali naturali come ferro, legno e argilla e una proposta gastronomica che accompagna dalla colazione (con cornetti e pasticciotti) fino alla sera (con pinse, bun, fritti e taglieri), il tutto accompagnato da birre alla spina e vini biologici. Nella vivace cornice di un quartiere sempre in movimento il The Forum Bistrot si distingue come un’oasi culinaria che sposa tradizione e innovazione e saprà incantare chi a Roma è in cerca di un luogo giovane, contemporaneo e fuori dal comune.
ANTICO ARCO
Piazzale Aurelio, 7
Situato in una delle zone più suggestive di Roma, presso Porta San Pancrazio, a due passi dal Gianicolo e dal giardino botanico, il ristorante Antico Arco incanta con la sua cucina raffinata. Questo gioiello gastronomico offre un’esperienza culinaria unica, sia di carne che di pesce, caratterizzata dalla creatività dello chef e dalla selezione di ingredienti di alta qualità.
L’atmosfera elegante e l’attenzione ai dettagli nel servizio rendono ogni visita un’occasione speciale. Che siate alla ricerca di una cena romantica con vista sulla città o di una festa gastronomica con amici, Antico Arco si erge come una destinazione d’eccezione a Roma, promettendo un viaggio delizioso attraverso la tradizione italiana protagonista da oltre 30 anni.
PRO LOCO PINCIANO
Via Bergamo, 18
Nel cuore del quartiere Pinciano a Roma, a due passi da Porta Pia e Piazza Fiume, Pro Loco Pinciano è un ristorante che apre le porte alla grande qualità dei prodotti del territorio e incarna la cucina laziale più genuina.
Un ristorante, pizzeria, trattoria oltre che gastronomia con un banco dedicato ai migliori prodotti del territorio. Il menu offre una scelta molto ampia e celebra la tradizione culinaria laziale con un tocco di creatività. L’ambiente, dominato dall’alto soffitto a volta in pietra, è elegante e crea un’atmosfera accogliente e sofisticata. Se cercate un’esperienza gastronomica autentica nel cuore di Roma, Pro Loco Pinciano è sicuramente un indirizzo da considerare, in quanto vero e proprio ambasciatore dei migliori prodotti del Lazio.
RISTORANTE CASETTE DI CAMPAGNA
Via di Affogalasino, 40
Il ristorante Casette di Campagna offre una fuga gastronomica dal trambusto cittadino. Questo incantevole locale con soffitti in legno abbraccia gli ospiti con il calore di un’accoglienza familiare e la bontà della cucina casalinga. Siamo in zona Portuense ma l’impressione è quella di trovarsi davvero in una bellissima casa di campagna.
Il menu varia seguendo le stagioni ma alcuni piatti “intoccabili” si possono gustare tutto l’anno e, come il pane fatto in casa che non manca mai, sono sempre preparati con ingredienti freschi e genuini. Il paesaggio circostante, incorniciato da prati e aiuole fiorite, crea un ambiente accogliente, perfetto per gustare specialità locali e immergersi nell’autenticità della cucina romana. Se cercate un rifugio gastronomico lontano dal caos, Casette di Campagna è la destinazione ideale a Roma per chi desidera assaporare il gusto genuino della cucina tradizionale in un’ambientazione rurale e suggestiva.
IL FERRO E IL FUOCO
Via Garibaldi, 27
Situato nella suggestiva cornice di Via Garibaldi, tra il Gianicolo e Trastevere, su un giardino pensile all’interno di un monastero barocco il Ferro e il Fuoco è un ristorante che incanta i palati con la sua ottima cucina di impronta partenopea. Questo locale unico, ricercato e raffinato si specializza in una cucina che rielabora le ricette storiche a cui si aggiunge anche un’assortita cantina. Da provare il tomino piemontese arrosto al profumo di alloro con guanciale, carciofo croccante e crackers al sesamo oppure la triglia di scoglio su crema di carote.
L’atmosfera elegante e rinascimentale del ristorante, arricchita dalla cortesia del personale, rende ogni visita un’occasione speciale, soprattutto se siete alla ricerca di una serata romantica.
