A Luglio, Roma vi ospiterà all’interno delle sue splendide location dai graziosi dehors caratterizzati da atmosfere suggestive. Orientarsi nel ventaglio di indirizzi culinari romani non è cosa facile, ecco perché Flawless ha selezionato per voi 10 proposte in cui godervi al meglio la magnifica stagione coccolati da tinte e sapori speciali.
Si sa, la bella stagione risveglia la nostra voglia di uscire a concederci pranzi o cene coccolati dal piacevole venticello estivo e dal buon cibo. Come sempre, infatti, la Capitale e i suoi ristoranti vi sorprenderanno tra dehors particolari, atmosfere stellate o trattorie dal clima più informale e conviviale facendovi assaporare i gusti della tradizione.
LE SERRE BY VIVI
Via Decio Filipponi, 1
All’interno delle antiche serre di Villa Blumensthil nel quartiere Monte Mario, questo locale vi ospiterà nel suo spazio variopinto. Rifugiati all’interno di un magico giardino, potrete assaporare la loro cucina mediterranea che si appoggia su materie prime biologiche e sostenibili. Il menù, diverso a seconda del momento della giornata, potrà accompagnarvi dal brunch fino a cene memorabili.
GIULIA RESTAURANT
Lungotevere dei Tebaldi, 4/4a
Situato in una delle vie più incavoli del centro storico di Roma, Giulia Restaurant accoglie i suoi visitatori in un ambiente tra l’elegante e il tradizionale. Tradizionale come le loro proposte che arricchite da guizzi di modernità vi stupiranno. La palazzina in cui si trova il locale, è facilmente raggiungibile a piedi da Trastevere o Campo de’ Fiori.
MADELEINE ROMA
Via Monte Santo, 64
Se siete alla ricerca di atmosfere parigine nel cuore della capitale romana, Madeleine è il rifugio perfetto per voi! Situato in zona Prati, il bistrot vi catturerà con il suo arredamento raffinato in stile Belle Epoque catapultandovi in un tipico bistrot francese. Il locale è aperto dalla mattina con colazioni d’ispirazione francese ma anche per pranzo, cena e dopocena con proposte semplici che strizzano l’occhio alla cucina romana.
QVINTO
Via Fornaci di Tor di Quinto, 10
All’interno di una delle aree verdi più incantevoli della Capitale, troverete il ristorante Qvinto. Un ambiente elegante e curato nei minimi dettagli in cui rifugiarsi se volete trascorrere qualche ora immersi nella natura e lontani dalla frenesia della città. Qui, tra tradizione, qualità e amore, vivrete un’esperienza culinaria unica avvolti da un’atmosfera calda.
AROMATICUS
Via Natale del Grande, 6/7
Nel cuore di Trastevere, a due passi da una delle piazze più storiche della Capitale, vi consigliamo uno dei migliori indirizzi per il cibo vegetariano: Aromaticus. Il ristorante, vi darà la possibilità di scegliere tra proposte naturali o d’ispirazione internazionale che potrete gustare anche all’interno dei suoi incantevoli dehors.
PER ME
Vicolo del Malpasso, 9
Sito tra la storica Via Giulia e Via dei Banchi Vecchi, il ristorante una stella Michelin è guidato dallo chef Giulio Terrinoni. Il menù offre proposte varie e dinamiche: dalla carne al pesce, dal pranzo alla cena. Il locale appare elegante mantenendo sempre l’informalità ed il comfort di casa mentre delizia i suoi commensali con piatti semplici che valorizzano con creatività e professionalità la materia prima.
NAOS
Via Torrita Tiberina, 6
Nel cuore di Ponte Milvio sorge Naos Restaurant che oltre ad essere un luogo di intrattenimento, è un progetto culturale che ha come obiettivo quello di promuovere arte, design e musica. Perfetto per cene o aperitivi, questo concept store vi stupirà e coccolerà con piatti tipici della cucina greca reinterpretati con tocchi di italianità all’interno di uno spazio dal design minimal e particolare.
BORGO DELLA MISTICA
V.le Marisa Bellisario, 300
Se avete voglia di trascorrere una domenica all’aria aperta tra colline ed ulivi, Borgo della Mistica è lo spazio perfetto per vivere un po’ di campagna all’interno della Città. La loro cucina, attenta alla stagionalità dei prodotti impiegati, vi condurrà all’interno di un viaggio fatto di sapori autentici e naturali. Inoltre, l’accurata selezione di vini e cocktail saprà come accompagnare e valorizzare al meglio le proposte della cucina.
ALL’ORO RESTAURANT
Via Giuseppe Pisanelli, 23/25
Nel cuore di Roma e all’interno del The H’All Tailor Suite, si può scorgere il ristorante stellato All’Oro. L’idea di cucina dello chef Riccardo Di Giacinto è quella di sintentizzare la tradizione italiana in chiave contemporanea e creativa. Non mancano nel suo menu proposte vegetariane e soprattutto vegane accompagnate da un’attenta selezione di vini con preferenza per Piemonte e Toscana. Inoltre, nella bella stagione è possibile cenare nell’accogliente spazio all’aperto tra alberi d’alloro e tante altre piante.
AVENTINA
Viale della Piramide Cestia, 9
Aventina è l’indirizzo perfetto per vivere un viaggio gastronomico a base di carne. Situato nel pieno centro di Roma, grazie al suo splendido dehors, avrai anche la possibilità di gustare le proposte dello chef al fresco godendo della bella stagione. Oltre a piatti italiani legati alla cucina nostrana, non mancano pietanze che guardano al panorama internazionale tra cui la Sashi finlandese, la carne bovina tenera o la Wagyu, la carne giapponese dal sapore e dalla morbidezza incredibili; o infine il famoso jamón spagnolo.