Osteria Sgarzarie

A pochi passi da Piazza delle Erbe, nel cuore della città antica di Verona, Osteria Sgarzarie è custode della cucina tipica veronese in uno dei luoghi più suggestivi della città. All’interno dell’omonima Corte Sgarzarie, che include una caratteristica loggia medievale, i piatti di questa rinomata insegna sono garanzia di una cucina tradizionale e autentica, fatta dall’amore dei suoi gestori, pronti a coccolare ogni cliente. Un’osteria che fa rima con qualità e professionalità e che ha conquistato la città con la sua gustosissima proposta gastronomica.

La location è caratterizzata da un’atmosfera accogliente, semplice ma curata, che si presta bene a pranzi in famiglia e cene tra amici, attraverso una sala interna e un suggestivo e verdeggiante dehors incastonato nella Corte. All’interno della loggia medievale, i tavolini sono vestiti da una mise en place tradizionale, e l’illuminazione studiata e le numerose piante a cascata dal soffitto rendono l’atmosfera suggestiva e romantica. Il servizio di Osteria Sgarzarie, professionale e adeguatamente preparato, saprà guidarvi tra le proposte del menu e i golosi piatti del giorno.

Come apertura è possibile ordinare la Gran selezione di salumi e la selezione di formaggi di Corrado Benedetti, servite rispettivamente con Giardiniera e Olive Kalamata e con Mostarde artigianali e Frutta fresca. Tra i primi piatti spiccano il Risotto all’Amarone, I Bigoli di pasta fresca all’uovo con ragù di lepre e bacche di ginepro e gli Spaghetti Turanici di Mancini con vongole veraci, bottarga di muggine e finocchietto selvatico. I secondi piatti includono la tipica Pastisada de Caval servita con polenta gialla, il Baccalà alla vicentina e la fiorentina di scottona della Lessinia.

Osteria Sgarzarie è una tappa obbligatoria se vi trovate a Verona. Questa insegna custodisce gelosamente le ricette della tradizione veronese, utilizzando ingredienti locali e prestando attenzione al rispetto delle materie prime. In città è garanzia di intimità, accoglienza e attenzione al cliente, che qui verrà coccolato da deliziose pietanze venete in una location dall’atmosfera magica.