La Ménagère

Poco distante dalla Basilica di San Lorenzo, fra gli splendidi palazzi signorili di Via de’ Ginori, ampie vetrate mostrano La Ménagère, un concept restaurant che nei suoi 1500 mq ospita un ristorante, un bistrot, un cocktail bar, un fioraio e un negozio di oggettistica di design. L’atmosfera elegante e romantica si propaga per tutti gli ambienti del locale sotto gli alti soffitti a volta: arredi vintage e di recupero, sedute scoordinate, pareti scrostate, oggetti dal design contemporaneo e materiali industriali danno vita a un locale raffinato, versatile e internazionale che accoglie gli avventori dalla colazione all’after dinner.

La cucina de La Ménagère soddisfa tutte le esigenze. Il bistrot propone sulla carta, a mo’ di quotidiano d’epoca, ricche colazioni con la piccola pasticceria esposta al bancone d’ingresso, pause rapide e leggere, caffè selezionati take-away per chi è di fretta e tapas d’accompagnamento per l’aperitivo. Il ristorante, invece, sulle pagine del suo menù-quaderno suggerisce portate dalle materie prime stagionali basate su accostamenti ossimorici quali dolce-salato, caldo-freddo e morbido-croccante.

Anche gli ambienti si adeguano alla varietà della clientela. Si passa da un’ampia sala-galleria che ospita un tavolo sociale in legno lungo diciotto metri per pasti conviviali alla luminosa sala con il pianoforte a coda con piccoli tavoli immersi fra piante pensili e orchidee, da spazi più intimi per momenti riservati alla sala con cucina a vista fino allo spazio al piano inferiore dedicato agli amanti della musica dal vivo.

La carta dei drink, che varia fra il bistrot e la sala inferiore, grazie all’esperienza internazionale del personale e la passione per la sperimentazione, propone sia i cocktail tradizionali che dei Signature insoliti fra affumicature, ingredienti esotici e presentazioni scenografiche. Scendendo le scale, infatti, arredi vintage decorano la sala dedicata a eventi privati e alla musica live, soprattutto Jazz e cantautorale, in cui è possibile gustare cocktail creati ad hoc dai barman de La Ménagère.

Concept-restaurant perché è un contenitore armonico di cibo, drink, musica ma anche fiori e design. Fra i numerosi tavoli, infatti, c’è Artemisia, un flower shop in cui acquistare fiori di stagione, vasi e piante rare dopo un buon caffè. In omaggio al primo storico negozio di casalinghi fiorentino aperto nel 1896 da cui il locale eredita il nome che in francese sta, appunto, per “la casalinga”, oltre al verde è possibile acquistare anche oggetti di design per la casa, per la mise en place e complementi d’arredo in linea col gusto contemporaneo che caratterizza tutti gli ambienti de La Ménagère.

Una tappa imprescindibile mentre si passeggia con gli occhi all’insù per le vie di Firenze, un’esperienza culinaria e visiva insolita alla ricerca del bello dove tradizione e innovazione si fondono in una cornice unica.