Forte

Dalla Florida all’Italia, in fondo il passo è breve. Stiamo parlando precisamente di Miami la città più mondana e vivace degli Stati Uniti e Milano capitale della moda e della vita notturna qui in Italia. Una scelta obbligata quella del giovane imprenditore nella ristorazione, Andrea Reitano, di portare nel capoluogo lombardo Forte, fratello (quasi) gemello del ristorante Forte dei Marmi di Miami, tra i più frequentati e gettonati del quartiere top di South Beach.

Photocredit@Forterestaurants

Meta che scommettiamo diventerà in pochissimo tempo di culto anche qui a Milano, Forte, che sorge in Viale Montegrappa accanto all’Hotel NH Palazzo Moscova, fa del suo profondo amore e rispetto per il mare e i suoi sapori il primo principio su cui si basano cucina e ristorazione. Come secondo principio, il desiderio di condividere il più possibile le eccellenze del mondo ittico soprattutto quelle del Tirreno da cui proviene il pesce freschissimo proposto agli ospiti del locale che qui possono crearsi il proprio menù scegliendo il pesce direttamente dal banco e richiedere una determinata cottura e preparazione

Gli interni di gusto e design, curati dall’architetto Simona Dentone, richiamano il mare e la sua essenza, come il già menzionato banco del pesce a vista, i timoni, le reti da pesca e le pareti rigorosamente decorate a mano.

Photocredit@Forterestaurants

Sono 140 i coperti nell’area al chiuso mentre per la bella stagione, una terrazza estiva accoglierà 70 persone e altrettanti scatti sui social, ne siamo sicuri. A completare una location che ha già molto da dire e offrire, un magnetico bancone del bar a cui ci si può accomodare grazie a poltroncine-sgabello che rendono Forte un cocktail bar dall’indiscusso fascino e una cantina composta da 3.000 etichette con prestigiosi nomi italiani e francesi.

Photocredit@Forterestaurants

Già incoronato come place to be da svariate personalità dello showbiz italiano che hanno partecipato alle serate di pre-apertura, il ristorante Forte promette di far parlare molto di sé non solo per location e frequentazioni blasonate ma anche per una cucina di alto livello e qualità e una sapiente combinazione di tradizione e tendenza.