Oh my Crunch: 3 panini imperdibili 
I Migliori Brunch di Milano 
Un brindisi ai nuovi inizi è sempre l’occasione migliore per sorseggiare un cocktail a regola d’arte, come nel caso dell’arrivo dell’estate, con i suoi tramonti mozzafiato e un’atmosfera perfetta per provare nuovi cocktail bar a Milano. Per un aperitivo o un dopocena in compagnia, per salutare la bella stagione, Milano indossa la sua veste più accattivante, con una selezione di insegne capaci di stuzzicare le nostre papille tra miscelazioni d’autore e sfaccettate proposte enologiche.
Templi della mixology per un viaggio degustativo intorno al bicchiere, sale riservate per sorseggi esclusivi o bar dalle dimensioni ridottissime per sapori senza limiti: questi i cocktail bar a Milano da provare a Giugno per dare il benvenuto all’estate, nel segno del buon bere meneghino.
CÀ-RI-CO
Via Savona, 1
Cà-ri-co [Casual – Risto – Cocktail] si è immediatamente distinto per la sua formula, che ama definire casual drinking & dining, capace di proporre abbinamenti innovativi, invitanti e di alta qualità per quanto riguarda piatti e drinks: un’esperienza unica che coinvolge tutti i sensi, quegli di esperti e critici inclusi, tanto da aver ottenuto più di un prestigioso riconoscimento (l’ultimo in ordine temporale durante il Roma Bar Show con il premio di Best Italian Food Program). Fine dining e fine drinking di cui godere magari all’interno della Martini Room, una stanza dedicata al Martini, che non troverete in nessun altro locale né a Milano né in Italia se non da Cà- ri- co. Un bistrot e cocktail bar che offre ai suoi ospiti una scusa sempre valida per tornare fatta di sofisticati piatti abbinati a miscelazioni realizzate da maestri bartenders, supervisionati da Domenico “Dom” Carella, esperto di rilevanza internazionale e punto di riferimento per l’innovazione nel settore. Insomma… una tappa da Cà-ri-co è d’obbligo per questo mese di Giugno.
BACKDOOR43
Ripa di Porta Ticinese, 43
Le idee geniali non hanno limiti, nemmeno quando questi ultimi sono 4 mq di spazio. La mente sempre in movimento del gruppo Farmily ha pensato che erigere proprio sui navigli il bar più piccolo del mondo, il Backdoor43 di appena 4 mq, potesse essere qualcosa di assolutamente originale ed interessante ed hanno avuto ragione. Un concetto di drink away che prima non c’era e adesso, fortunatamente, c’è: dietro il bancone Mr. V (con l’inconfondibile maschera) preparerà i vostri drink che ordinerete però seguendo precise regole scritte su quadri appesi alla piccola parete e, una volta pronti, potrete degustarli nel dehor sotto le stelle più frizzante e movimentato di Milano, i Navigli.
EPPOLINO
Via Melzo, 28
Per ordinare il vostro drink preferito da Eppolino, dovete saper leggere i tarocchi, se non siete ferrati nel farlo poco male perché ogni cocktail è davvero buonissimo e quindi vi andrà comunque bene. In pieno centro a Milano, nello specifico in Porta Venezia, travate appunto Eppolino, l’ultimo (per ora) arrivato della famiglia Eppol. Un cocktail bar, intimo e raccolto, la cui calorosa e vivace anima messicana si riflette nella sua proposta food, nei suoi particolari arredi e soprattutto in una fantasiosa drink list, che si rivela attraverso un set di tarocchi realizzati ad hoc. Un bancone in pietra cattura immediatamente la vostra attenzione e vi invita a trascorrere in questo piccolo mondo latino un’esperienza che racconta il food & beverage in un modo nuovo, affascinante ed assolutamente gustoso.
DHOLE
Via Gerolamo Tiraboschi, 2
Un tour intorno al bicchiere offerto direttamente da Dhole: un ricercato locale in Porta Romana che vi porterà a scoprire, o meglio degustare, i sapori e i profumi di paesi e culture lontane, grazie a un’inedita cocktail list in cui note speziate e basi alcoliche si intrecciano, stuzzicando i vostri palati, in accompagnamento a deliziosi assaggi dal fil rouge asiatico. Dhole appartiene a quella categoria di locali in grado di trasmettere emozioni uniche, immediatamente appena entrati. É chic, di design e allo stesso tempo al suo interno si percepisce un forte senso di libertà e il desiderio di creare qualcosa di nuovo che si vede, si respira e si assaggia nel piatto e si sorseggia al calice.
BAR BASSO
Via Plinio, 39
Tra i locali icona di Milano dal valore quasi storico per quanto riguarda la vita notturna della città, c’è da sempre il Bar Basso. Qui nacque nel ’72, per un errore di miscelazione del barman Mirko Stocchetto, il celebre Negroni Sbagliato, diventato in poco tempo uno dei drink più bevuti in tutta Italia capace di varcare anche i confini nazionali. Questa però non è l’unica ragione per cui il Bar Basso è uno dei simboli assoluti della cosiddetta “Milano da bere”: ritrovo prediletto di artisti, musicisti ed intellettuali, ancora oggi conserva un allure senza tempo e senza eguali che ne fa uno dei simboli per sorseggiare ottimi drink di qualità e vivere per qualche ora la più autentica night life milanese.
