Dove Bere un Perfetto Gin Tonic nelle Principali Città Italiane

Nato casualmente a scopo medico per i soldati britannici e consolidatosi come odierno elisir del weekend, oggi il gin è un ingrediente immancabile in qualsiasi aperitivo o after-dinner che si rispetti. Si tratta di un distillato amato per la sua versatilità, ideale per creare combinazioni uniche in cocktail come il Gin Tonic, che resta ovunque uno dei più richiesti grazie al suo equilibrio di essenze e sentori. Tra le molte varietà, il London Dry Gin si distingue per la predominanza di ginepro e aromi naturali che ne esaltano il carattere. Un esempio di eccellenza in questo campo è il Bulldog London Dry Gin, un distillato dal bouquet morbido e audace, con 12 botaniche distintive, tra cui lavanda, liquirizia, papavero bianco e angelica. Ideale per cocktail sofisticati come il Bulldog Tonic, si caratterizza per un gusto fresco e floreale e poiché viene servito in una raffinata black copa, espressione di eleganza contemporanea. Vi abbiamo preparato una lista che copre tutta la Penisola, dal Piemonte alla Sicilia, per brindare idealmente tutti insieme, alle feste natalizie o qualsiasi altra ricorrenza…del resto ogni scusa è buona per concedersi un cin cin con amici e familiari, no? Ecco, quindi, la guida firmata Flawless ai cocktail bar dove bere un buon Gin Tonic in Italia.

MILANO

Apollo Club – Milano

Nel suo turbinio di appuntamenti mondani il capoluogo meneghino si distingue per la costante ricerca di novità e la miscelazione d’eccellenza. Tra dehors, giardini, cocktail bar pluripremiati ed esclusivi rooftop, la ricerca del Gin Tonic perfetto unisce tutti gli appassionati a caccia dei distillati più originali. A due passi dalle guglie del Duomo, The Roof, con la sua suggestiva terrazza panoramica all’ultimo piano dell’hotel The Square, regala uno sguardo inedito sulla città, per sorseggiare un Gin Tonic con vista sui tetti del centro storico. Cambiamo mood per trasferirci su Navigli, e precisamente all’Apollo Club Milano, che con il suo bancone in legno scuro, i divani in pelle, i lampadari di cristallo e il pianoforte a muro, ci trasporta immediatamente nella New York del proibizionismo. È conosciuto per i suoi cocktail, preparati con distillati selezionati e serviti con piccoli assaggi per l’aperitivo…E non trovate anche voi che la black copa del Bulldog Tonic si integri perfettamente con la sua atmosfera esclusiva e…un po’ misteriosa? In un’altra zona ad alta densità di divertimento, quella di Moscova, c’è Dry Milano, che nel 2013 fu tra i primi a proporre un connubio tra la tradizione della pizza napoletana e il sofisticato universo della mixology. Un matrimonio gustoso, innovativo e irriverente, che ancora oggi fa di questo locale uno dei place to be della movida milanese. Provate il Plum Negroni, con Cordusio, Vermouth Mancino secco, Bulldog gin e prugna acidificata e abbinatelo ovviamente a una delle deliziose pizze di Dry, per un’esperienza originale e sorprendente.

TORINO

Trasferiamoci ora in Piemonte, più precisamente nel suo capoluogo: sotto la Mole il posto giusto in cui assaggiare un Gin Tonic fatto a regola d’arte è Puntosette. Nel cuore del Quadrilatero torinese, questo locale punta all’eccellenza sia nel campo del design, futurista e psichedelico, sia in quello della ristorazione e della mixology, combinando tradizione e innovazione, e offrendo un’ampia scelta di vini, bollicine, tequile e distillati.

GENOVA

Spostandoci verso la Liguria, a Genova il locale d’elezione dei gin lovers è Bisù: affacciato sul mare direttamente sulla passeggiata di Corso Italia, è una location esclusiva ed elegante, con uno splendido panorama. Il posto perfetto per godersi un aperitivo al tramonto o per finire la serata sotto le stelle, ovviamente sorseggiando un sempre apprezzato Gin Tonic.

FIRENZE

Colle Bereto

Anche Firenze si rivela fucina di mixologist sempre sul pezzo: Colle Bereto, per esempio, incastonato nella centralissima Piazza Strozzi, propone una drink list ricca e fantasiosa che spazia da grandi classici della miscelazione alle creazioni signature, senza dimenticare una selezione di vini e parecchie etichette di champagne. Ad accompagnare i brindisi in questo locale, una cocktail list ricca e fantasiosa che spazia da grandi classici della miscelazione a drink originali, senza dimenticare una selezione attenta di gin. E che dire di The Lodge Club, situato in posizione strategica poco sotto Piazzale Michelangelo, che consente una vista sulla città davvero mozzafiato? Ideale per gustare aperitivi a base di vino, spumanti e champagne, scegliendo tra i signature cocktail, o semplicemente optando per un Bulldog Tonic, per andare sempre sul sicuro. Il tutto accompagnato da un’interessante selezione di sushi o di pinse.

ROMA

La Città Eterna affascina sia gli occhi che il palato, regalando panorami straordinari che diventano lo sfondo ideale per momenti indimenticabili dedicati all’arte del bere. Immerso nel verde del Parco di Veio a Roma, il cocktail bar e ristorante Profumo Spazio Sensoriale, tra i suoi ampi spazi sia esterni sia interni, si contraddistingue per la qualità e per l’attenta selezione di spirits utilizzati per realizzare i suoi signature cocktail, da assaporare nella rilassante zona lounge. La bottigliera conta numerose varietà del nostro distillato a base di ginepro preferito, biglietto da visita perfetto per un Bulldog Tonic fatto ad hoc.

NAPOLI

Nell’esuberante e travolgente Napoli chicche insospettabili attendono gli amanti del gin, dove assaggiare il Gin Tonic più caliente che ci sia. Santo, cocktail bar, ristorante e destinazione per gli amanti del buon bere e della buona tavola, invita a esplorazioni gustative che sorprendono e deliziano il palato. Situato all’interno di un palazzo ottocentesco nel cuore del quartiere Chiaia, vanta un interior design accattivante, elegante e fresco, pur mantenendo il legame con la cultura e la tradizione partenopee; un altro luogo ideale per gustare un fresco e aromatico Bulldog Gin!

CATANIA

Il nostro viaggio termina a Catania, dove il Vinicolo Glam&Drink, nato dal recupero di un’antica cantina di via del Colosseo, a un passo da via Etnea, con vista sui resti dell’anfiteatro romano, costituisce una location unica in città, a metà tra la vineria e il mixology bar. Al bancone troverete soltanto distillati (con ovviamente un focus sui gin) e miscele di alto livello, sciroppi e infusi naturali, spezie e tanti altri ingredienti d’eccellenza, con cui i mixologist del locale creano cocktail sempre originali.