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Bergamo è una città affascinante: la Città Alta è uno dei pochi centri storici italiani ancora circondati da mura, riconosciute Patrimonio UNESCO, ma anche la Città Bassa, più moderna, conserva comunque scorci storici e vitalità. Oggi è anche una meta turistica ed enogastronomica in crescita e molto sfaccettata, che vede, accanto a trattorie e osterie tradizionali, ristoranti stellati, bistrot creativi e rooftop moderni, offrendo una varietà di opzioni per tutti i gusti e i budget. Per questo abbiamo stilato per voi la classifica dei migliori ristoranti di Bergamo.
Taiocchino – Taverna Bergamasca
Via XXIV Maggio, 2
Taiocchino è una taverna bergamasca contemporanea che unisce convivialità e tradizione in un ambiente vivace. Ideato da Elisa Taiocchi e Ovidiu Barbieru, si distingue per il recupero di antiche ricette locali, come l’anedrotto, anatra ripiena del XVII secolo, un piatto simbolico racconta l’opulenza dei banchetti nobiliari e il profondo legame del locale con la storia gastronomica della città. Il menu propone piatti della memoria reinterpretati con gusto moderno, accompagnati da vini del territorio, per un’esperienza autentica che combina l’atmosfera conviviale delle trattorie di una volta e un arredamento colorato e curato. Un viaggio nel tempo tra gusto e memoria, per respirare l’atmosfera delle antiche trattorie di un tempo, ma con un tocco contemporaneo.
Osteria al Gigianca
Via Broseta, 113
Al Gigianca è tra le trattorie tradizionali preferite dai bergamaschi, riconosciuta anche da Slow Food, dove Gigi Pesenti e Alessia Mazzola valorizzano da oltre dieci anni la cucina del territorio. Con ingredienti eccellenti da piccoli produttori e presìdi Slow Food, propone piatti che spaziano dai casoncelli al coniglio con polenta, fino a proposte più audaci, come la pecora gigante con cime di rapa e crema di pane di segale. La carta dei vini è ampia e ricercata, con più di 200 etichette tra vini italiani, francesi e del resto del mondo, arricchita da birre artigianali e distillati. Un’osteria contemporanea dove tradizione e ricerca convivono con gusto
Al Carroponte
via Edmondo De Amicis, 4
Al Carroponte è il paradiso degli appassionati di vino a Bergamo, un locale dal cuore postindustriale e dall’anima poliedrica ideato da Oscar Mazzoleni, maître sommelier e appassionato narratore enoico. Enoteca, wine bar, bistrot e ristorante convivono in armonia in uno spazio suggestivo ricavato da una vecchia officina, con un iconico carroponte che sovrasta il bancone. Qui si può scegliere tra oltre 1600 etichette – grandi classici e chicche da piccoli produttori – da abbinare a una cucina che spazia dal finger food di mare ai burger gourmet, dai piatti della tradizione bergamasca rivisitati a raffinati crudi di pesce. Il dehors verdeggiante e l’ampia apertura oraria rendono il locale perfetto per ogni occasione, dall’aperitivo al dopocena.
Baretto San Vigilio
Via al Castello, 1
Il Baretto di San Vigilio è una tappa imperdibile a Bergamo Alta, perfetto per ogni momento della giornata, grazie alla sua atmosfera romantica e alla vista mozzafiato dalla terrazza, proprio accanto alla storica funicolare. Bar al mattino, bistrot a pranzo e cena, è ideale anche per un aperitivo con piatti curati e saporiti. La cucina unisce tradizione bergamasca e creatività: dai Casoncelli fatti a mano al burro e Formai de Mut, fino a proposte più contemporanee, come la Rana pescatrice in salsa di caciucco, soffice di broccoli, limone candito e cracker di polenta. Pane e dolci sono artigianali, e la carta dei vini ben selezionata. Decisamente un luogo dal fascino senza tempo.
Osteria Tre Gobbi
Via Broseta, 20
Osteria Tre Gobbi è la più antica osteria di Bergamo, fondata nel 1855 e oggi raffinato ristorante che unisce memoria storica e visione contemporanea. Nel cuore della città bassa, lo chef Filippo Cammarata, che si è formato da Niko Romito e Massimo Bottura, firma una cucina di grande personalità, dove tecnica, stagionalità e zero sprechi si traducono in piatti emozionanti. I classici bergamaschi, come Polenta taragna e Casoncelli di mamma e papà, convivono con creazioni moderne e sorprendenti, come Salmerino al forno, buerre blanc e pappa al pomodoro alla vaniglia. Il menu si declina in percorsi degustazione accessibili e varianti vegetariane non convenzionali, mentre la carta vini valorizza in particolare le etichette del territorio. Piacevole, nella bella stagione il dehors estivo.
Lio Pellegrini
Via San Tomaso, 47
Lio Pellegrini è una delle istituzioni gastronomiche di Bergamo, una bomboniera elegante accanto all’Accademia Carrara, dove da oltre quarant’anni Giuliano “Lio” Pellegrini, oggi affiancato dal figlio Lorenzo, propone una cucina italiana raffinata, con forti accenti mediterranei e toscani. La selezione delle materie prime è rigorosa, soprattutto sul fronte del pesce, ma non mancano piatti di terra dal gusto pieno e classico, come il Ragu di manzo sulle tagliatelle e sui ravioli di casa. Tra le specialità, spiccano gli Spaghetti, telline e vongole veraci sgusciate, con bottarga dolce di muggine o il Piccione arrostito alla toscana e disossato, con la salsa delle sue frattaglie. Il giardino estivo, intimo e fiorito, è uno dei segreti meglio custoditi della città, ideale per una cena romantica o rilassata, in un contesto silenzioso e verde.
Assassina Corner
Via Gombito 34/c
Assassina Corner è la nuova e intrigante proposta gastronomica arrivata in Città Alta: la cucina pugliese si affaccia inaspettatamente tra le mura storiche con un piatto cult dai sapori decisi e mediterranei: gli Spaghetti all’Assassina. Già “esportati” in città dall’osteria Gatto Bianco, con sedi a Bergamo Bassa, Bari e Milano, di cui questo corner è una succursale, questi spaghetti croccanti, piccanti e gustosi, vengono cucinati nel rispetto assoluto della tradizione, con la tipica cottura in padella di ferro. Ma qui si possono assaggiare – sul posto o da portare via – anche altri piatti simbolo della tradizione gastronomica del tacco d’Italia, come pucce, orecchiette cime di rapa all’assassina e bombette.
Osteria al Donizetti
Via Gombito, 17
Donizetti è un’istituzione di Bergamo Alta e tra i wine bar più completi d’Italia, insignito delle Tre Bottiglie del Gambero Rosso. Unisce il fascino di un locale storico, con soffitti a volta e portico rinascimentale, a una proposta enologica di altissimo livello: oltre 1500 etichette di vini e centinaia di distillati, con focus su Champagne, Franciacorta, vini locali e annate rare. L’ambiente rétro e suggestivo lo rende ideale per ogni momento della giornata, dall’aperitivo, che va dalle 11 di mattina alla mezzanotte, a cene informali. La cucina propone i grandi classici della tradizione bergamasca come casoncelli, polenta in varie declinazioni, guancia di vitello, accanto a piatti più ricercati e taglieri selezionati. Il dehors nel cuore della città alta ne fa un luogo affascinante e versatile, amato da enofili, turisti e bergamaschi affezionati.
Ristorante Roof Garden
Piazza della Repubblica, 6
All’ottavo piano dell’Hotel Excelsior San Marco, Roof Garden Restaurant è senza dubbio uno dei ristoranti più spettacolari di Bergamo Bassa, grazie alla sua posizione panoramica che regala una vista mozzafiato sulla città alta, magica specialmente al tramonto o con le luci della sera. L’ambiente è elegante, moderno e sofisticato, con una terrazza estiva perfetta per cene romantiche o eventi speciali. La cucina combina tecnica contemporanea e tradizione italiana, con piatti sia di terra che di mare, oltre a un intero menu vegano. Da provare le Tagliatelle all’uovo con asparagi, Parmigiano e tartufo nero e le Costine di maiale in lenta cottura, porri grigliati, patate chips e salsa BBQ, e tutti i golosi dolci. A pranzo è disponibile una formula più snella, mentre la sera il ristorante si trasforma in una destinazione esclusiva.
