5 ristoranti a Firenze da provare durante le feste
La deliziosa cucina fiorentina non aspetta altro che essere degustata nel periodo più magico dell’anno
Le feste natalizie sono da sempre l’occasione tanto attesa per stare insieme, passare momenti rilassanti e divertenti, scambiarsi regali e sedersi a tavola per gustare le delizie culinarie che proprio in questo periodo si arricchiscono di piatti e dolci tipici e golosissimi. Tutte le città italiane sono coinvolte in questo tripudio di luci, allegria e meraviglie da gustare a tavola, Firenze inclusa.
Siete quindi pronti per i ristoranti da visitare nel periodo delle feste? E forse, a ben pensarci, anche dopo … perché Firenze vale sempre una visita, un week end lungo o un’intera vacanza fra musei, bellezza, buon cibo e vino rosso. Qui la nostra selezione dei 5 ristoranti dal gusto interessante e dall’aspetto finemente curato.
Winter Garden al St. Regis
Piazza Ognissanti, 1
Iniziamo con uno dei posti più chic del capoluogo toscano: l’antica e ampia corte dell’hotel 5 stelle lusso St. Regis, un tempo ospitava le carrozze dei signori, oggi si chiama Winter Garden ed è un giardino d’inverno con un cocktail bar e un ristorante finemente arredati in ogni dettaglio. Quest’ultimo propone ai suoi ospiti una moderna cucina mediterranea attenta alle stagioni e al territorio, un viaggio in un’altra epoca, tra marmi pregiati e lampadari in vetro di Murano, raffinato e pieno di charme. Il menù è ricco di piatti in cui l’attenzione viene catturata subito dalle materie prime, dagli accostamenti fra i vari ingredienti che conquistano i gusti più variegati: dai tortini al caviale come antipasto a una ricca selezione di pescato e carni classiche come la nota Fiorentina, al St. Regis tutto ha un sapore speciale.
Il Cestello Ristoclub
Piazza di Cestello
Vi portiamo ora di là dall’Arno, in Piazza del Cestello in San Frediano, da cui il ristorante prende il suo nome. Sofisticato ed accogliente, il Cestello Ristoclub è famoso per la sua cucina di pesce: un banco di pesce freschissimo è infatti a disposizione dei suoi ospiti che potranno direttamente scegliere in base a ciò che li ispira e attrae maggiormente. Per chi invece preferisce lasciarsi consigliare, la carta presenta piatti creativi, realizzati con prodotti selezionati e spesso biologici. E se anche l’occhio vuole la sua parte, questo è il posto giusto per voi: dall’antipasto al dolce tutto viene impiattato con alto gusto “estetico” e decorativo.
Degusteria Italiana
Via Lambertesca, 7 Rosso
Eccoci qui in una piccola bomboniera, le Degusteria Italiana: un locale con pochi tavoli nel pieno centro di Firenze, nei pressi degli Uffizi. Il concept del locale si basa sulla degustazione di tre prodotti tipici della cucina italiana: formaggio, tartufo e selvaggina in ricette e degustazioni finemente pensate. Le ricette sono ispirate alla tradizione italiana con focus su Firenze e Toscana: ogni piatto viene concepito come una piccola opera d’arte in cui i particolari sono attentamente curati e gli ingredienti accostati in modo da sublimare il palato ed anche la vista. I prodotti scelti sono i migliori nel panorama italiano: dal cervo del Trentino al tartufo bianco di Alba o quello nero di Norcia.
Guné
Via del Drago D’Oro, 1/3r
Torniamo in un quartiere storico e autentico dell’Oltrarno: San Frediano. Qui è presente un altro ristorante molto interessante nel panorama fiorentino, Gunè. Il nome deriva dal greco antico e significa “donna”. Un omaggio alle cucine tradizionali delle nostre mamme, genuine e piene di amore: pane e pasta preparati a mano, ricerca a cura di ogni dettaglio nella presentazione del piatto. Il locale semplice e rilassante con i suoi velluti sui toni dell’azzurro, la cucina sempre pronta a sperimentare, creare e mettere insieme deliziose piccole “opere d’arte” che mescolano i sapori della Lucania a quelli della Toscana.
Tosca&Nino in Rinascente
Piazza della Repubblica, 4
All’ultimo piano della Rinascente, in una delle piazze più belle e famose di Firenze, Repubblica, potrete godervi un ottimo menù ricco di prelibatezze toscane e selezioni di prodotti nostrani in un ristorante che si chiama Tosca&Nino. Taglieri, primi espressi ma anche griglia o insalate leggere e gustose per il lunch perfetto, vi accompagneranno in un momento di grande relax ammirando dall’alto il veloce brulichio delle persone in pieno centro, le luci natalizie accese all’imbrunire e il ruotare lento della giostra storica di Piazza della Repubblica.
