Il Castello del Nero, è un magnifico luogo risalente al 1300 secolo abitato dalle famiglie Del Nero e Torrigiani fino al XX secolo. Circondato da 300 ettari di proprietà privata e facilmente raggiungibile da Firenze, si trova, infatti, a soli 30 minuti dalla stazione ferroviaria di Santa Maria Novella, da Siena e San Gimignano.
Sorge nel cuore del Chianti ed ha una magnifica vista sulle colline toscane, i vigneti, gli oliveti e i due laghi vicini. In seguito a un attento restauro, completato nel 2006 grazie alla Sovrintendenza dei Beni Artistici, il Castello è un tesoro ricco di affreschi centenari, stemmi nobiliari e incantevoli soffitti a volta riportano in vita la grandiosità del ricco passato storico di questa regione.
In questa residenza storica sorgono un hotel ed un centro benessere a marchio “ESPA”, uno dei più prestigiosi brand del wellness internazionale fondato da Mrs. Susan Harmsworth nel 1993, divenuto sinonimo di qualità e lusso a livello mondiale. Quest’ultimo si estende su una superficie di circa 1.000 metri quadrati ed offre trattamenti personalizzati all’Olio Extravergine d’Oliva prodotto all’interno della proprietà. L’hotel ha un totale di 50 stanze: alcune di esse sono suite deluxe con originali affreschi del 18° secolo, altre hanno una terrazza privata ma tutte godono di una magnifica vista.
La Spa è il luogo ideale dove rifugiarsi per farsi coccolare, dimenticare le tensioni della vita quotidiana e trascorrere momenti indimenticabili. In un ambiente raffinato dove musica, profumi e colori contribuiscono al piacere del benessere, la Spa offre un Percorso Relax comprensivo di: Docce Energizzanti, Fontana di Ghiaccio Rinfrescante, Sauna Gentile detta Laconium, Bagno Turco Aromatico Calidarium, Vitality pool esterna riscaldata coperta da uno splendido portico con vista a perdita d’occhio sul verde delle colline e Sala Relax.
Il personale qualificato e molto disponibile vi saprà guidare attraverso consigli mirati ad un vasto assortimento di trattamenti corpo, viso, pietre calde, creati appositamente da ESPA per il Castello del Nero. Cosa molto importante: prenotando un trattamento alla Spa, il Percorso Relax è incluso.
Dopo aver rigenerato il corpo è possibile stuzzicare il palato godendo di due opportunità all’interno della location: il ristorante gourmet La Torre premiato con una stella Michelin offre piatti ricercati grazie soprattutto alle verdure e le spezie fresche provenienti dall’orto biologico di proprietà e l’altro ristorante tipico toscano, La Taverna dove è possibile gustare piatti tipici della tradizione sia a pranzo che a cena.
La sala principale de La Torre è situata nelle antiche scuderie del Castello e durante il periodo estivo è possibile sostare all’esterno nella Garden Terrace perfetta per una cena romantica. Presso il Ristorante toscano la Taverna, nel periodo estivo si trasferisce all’esterno diventando la Taverna by The Pool nella zona appunto a bordo piscina.
Ma non è tutto: il Castello del Nero offre l’opportunità ai suoi ospiti di svolgere tantissime attività organizzate nei dintorni: la “Passeggiata della Marchesa” è un romantico percorso attraverso antichi cipressi, ideato per la Marchesa Del Nero, per permetterle di passeggiare all’ombra per raggiungere il bosco dal Castello. Uscendo nelle prime ore del mattino è possibile incontrare daini, lepri o fagiani.
Altra specialità sono le lezioni di cucina “A tutta pasta” tenute dall’executive chef del ristorante alla scoperta dei segreti della cucina toscana, e degustazioni di vini. Presente anche un servizio shuttle da e per Firenze e, se siete appassionate di shopping moda ed avete a disposizione qualche ora in più, potreste approfittare della vicinanza con i diversi centri commerciali di lusso nelle vicinanze come il The Mall e lo Space outlet di Prada a Montevarchi (AR).