Querceto di Castellina

Arrivando alla struttura Querceto di Castellina si ha l’impressione di essere giunti in un luogo fuori dal tempo, ricco di fascino. Immerso nelle splendide colline del Chianti, tra Castellina e Radda, il piccolo borgo del Quattrocento è incorniciato da cipressi, querce, lecci e olivi che allietano la vista e l’animo di chi vi trascorre vacanze o qualche giorno in pieno relax.

Oltre al suo raffinato hotel e un ristorante che propone le più invitanti prelibatezze toscane, Querceto di Castellina è prima di tutto un’azienda biologica certificata, di proprietà della famiglia Di Battista, che si estende per ben cinquanta ettari. E proprio perché ubicato in una terra di “frontiera”, rappresenta l’incontro di realtà territoriali differenti che in questo caso arricchiscono il vino di una molteplicità di sfumature conferite da terroir, clima ed esposizione.

Tra i valori che da sempre la famiglia mette al primo posto vi è quello della sostenibilità e un ridotto impatto ambientale, per preservare la bellezza del luogo e l’autenticità dei suoi frutti.
I vigneti, completamente circondati da boschi, sono collocati sulle romantiche colline intorno al nucleo aziendale dove potrete trascorrere lentamente il vostro tempo alla scoperta delle tradizioni e della cultura enogastronomica di una delle più affascinanti e rinomate regioni vinicole.

Da Querceto di Castellina una calda accoglienza è imprescindibile ormai da anni: dettagli, di amore, tavoli imbanditi e profumati, piante curate e vecchi attrezzi restaurati ad adornare le mura della villa… per rendere l’esperienza dei propri ospiti indimenticabile. Respirando uno stile di vita autentico e vero qui potrete instaurare o fortificare il vostro legame con la natura, le stagioni, i prodotti della terra e godere delle tradizioni del territorio in tutte le stagioni dell’anno.

Durante l’estate vi aspettano giornate all’aria aperta, in autunno invece resterete totalmente ammaliati dai colori del foliage del Chianti, dei cipressi erti lungo le vie e della rugiada la mattina sulle piante. Una immersione totale di relax che resterà per sempre nei vostri sensi.

Se state programmato una visita in Toscana per la prossima estate vi diamo una dritta in più: ormai da anni, al Querceto vengono organizzate delle suggestive cene in vigna che sono diventate un appuntamento irrinunciabile per gli amanti del buon cibo e del buon vino.
Tutto è iniziato nel 2016 con un tavolo per 20 persone, che negli anni si è esteso sempre di più fino ad accogliere nell’ultima stagione anche 70 persone.

Ogni estate vengono organizzate quattro cene, una al mese, da giugno a settembre, grazie al connubio con il ristorante Albergaccio, un’altra azienda a conduzione familiare del territorio di Castellina, protagonista di appetitosi menù. Ogni piatto viene realizzato con prodotti del territorio e si abbina alla perfezione con i vini prodotti dalle loro vigne.

Per qualche giorno di tranquillità o un tour tra le bellezze della Toscana, ricordate che, a due passi da Firenze, nella famosa terra del Chianti, potrete godere della magia e dei prodotti di Querceto di Castellina!