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5 Bistrot di Mare da Provare a Milano

Tra grandi classici e nuove aperture, tradizioni e sferzate di creatività: gli indirizzi da tener d’occhio per pranzi, cene e aperitivi a base di pesce fresco

Per quanto a molti possa sembrare paradossale, il mercato ittico di Milano è fra i più importanti in Italia e tra i più moderni d’Europa e si distingue per quantità, qualità e freschezza dei suoi prodotti, – provenienti da tutta la penisola. In città ci sono numerosissimi e ottimi bistrot di mare, ed è quasi un gioco divertente scoprirli, oltre che un’esperienza da non perdere se si è amanti di questo tipo di cucina.

E dato che la creatività tra le vie meneghine non manca mai, dovete sapere che questi indirizzi che vi suggeriamo sono proprio una fucina di bontà, piatti e concept innovativi da scoprire, che hanno rapito la nostra vista e il nostro palato.

Ecco allora dove andare e cosa mangiare per un viaggio di gusto tra tradizioni e twist sperimentali, e per sentirsi – perché no – un po’ idealmente già in vacanza in qualche località sabbiosa.

U Barba

Via Decembrio, 33

Bistrò di pesce a Milano

In dialetto ligure, “U Barba” significa “lo zio”. Questa osteria porta un angolo di Liguria a Milano, con il suo cortile con ulivi e campo da bocce che evoca il passato dello stabile, che un tempo ospitava una bocciofila. Oggi, l’osteria genovese con i suoi ambienti vintage, rustici e accoglienti offre i veri piatti della tradizione regionale, come la famosa focaccia di Recco con formaggio, le trofie e testaroli fatti in casa con pesto e i pansoti con sugo di noci. Lasciatevi conquistare dalla cucina di mare e dal pesce fresco che rendono U Barba un bistrot da provare assolutamente.

A’ Riccione Bistrot

Via Procaccini, 28

5 bistrot di mare da provare a Milano

Garanzia dal 2008. Ecco A’ Riccione, il bistrot meneghino di pesce capitanato dai fratelli Giuseppe e Dante di Paolo. Varcata la soglia, ad accogliervi è l’atmosfera elegante, mentre a soddisfare le vostre aspettative una volta al tavolo ci pensano gli chef con i loro piatti: antipasti, primi e secondi sono sofisticati, le ricette curate nei dettagli e le degustazioni imperdibili. Il banco pescheria all’ingresso vi attende con un Grand Plateau Royal e un’ampia selezione di ostriche e crostacei – tra le tante cose -.

Langosteria Bistrot

Via Privata Bobbio, 2

5 bistrot di mare da provare a Milano

I Business lunch e il fine dining portano il nome di Langosteria Bistrot. Gli amanti del mare in tavola e degli accostamenti ricercati trovano pane per i loro denti. La dinamicità è il motore della cucina e di questo locale nel cuore pulsante della zona di Tortona: curato ma al contempo conviviale, caratterizzato da una spiccata vivacità che si rispecchia nei piatti sotto forma di colori e del pungente olio extravergine d’oliva, immancabile. E se sulla carta il King Crab è uno dei protagonisti indiscussi, in sala lo è l’invitante bancone del pesce, da cui lo sguardo viene inevitabilmente rapito.

Pescherie Riunite

Corso Cristoforo Colombo, 11

5 bistrot di mare da provare a Milano

Si entra, si ordina direttamente al bancone, si sceglie la cottura del pesce, ci si accomoda ad uno dei tavoli della sala, e si mangia in tutta rilassatezza, sorseggiando magari un buon calice di vino. Pescherie Riunite è il nuovo format del Seven Group: una pescheria vestita da bistrot che ha tutte le carte in tavola per regalarvi pranzi e cene coi fiocchi ad un ottimo rapporto qualità prezzo. E se rientrate nella categoria degli eterni indecisi potete star tranquilli: ogni giorno troverete un piccolo menù con le proposte della casa (antipasti, primi, secondi e qualche dolce) da cui poter prendere l’ispirazione.

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