Bar Martini

Un’ottima occasione di incontro. Perfetto per il drink sociale, come il Martini. Lo so, ahimè nessuna somiglianza, eppure mi fa sentire un po’ James Bond. Varco la soglia di corso Venezia 15, cercando di imitare la camminata di Mr.Bond e ordino il mio Martini profumato di agrumi Made in Sicilia, tipicamente Dolce. Mentre sorseggio Vermouth e Gin guardo la coppa Martini, sex simbol dei calici, penso all’oliva e mi concentro: James non la mangerebbe. Lasciala lì. Non è elegante. Consiglio Flawless: ricorda sempre che l’oliva ha il nocciolo. Dove lo metti dopo averla mangiata? Non correre questo rischio.

L’Italia ha un valore intrinseco. Cultura, sapori e colori della lingua. Domenico Dolce e Stefano Gabbana hanno fatto un lifestyle di questi valori. In una parola comprensibile a tutti, non per forza dal fresco vocabolario fashion: mediterranei. Per citare i due stilisti che in collaborazione con Martini hanno creato questo sofisticato salotto milanese: “Il talento di un designer sta nel fatto di disegnare abiti che vengano capiti”. Con il Bar Martini ci sono riusciti: sofisticato, bello, semplice. Un ambiente italo – internazionale, sereno, rilassato. Un giardino molto bello, lontano dai rumori e dal traffico della vicina Vittorio Emanuele e dal turismo di Via Montenapoleone.

Ottimo l’aperitivo, lo chef è creativo, spesso il menù degli assaggi cambia. Consiglio Flawless: ricordati di applicare la regola dell’oliva anche agli assaggini. Ti chiamano Bond, James Bond. Il mio drink preferito il Milan, non ve lo racconto, provatelo voi. Consiglio Flawless: assaggiatene uno. Massimo due. Al terzo finirete per mangiarvi anche le olive dei vostri invitati. Rick Fishman insegna che “Un Martini è come il seno di una donna: uno non è abbastanza, tre sono troppi.”

Milano non è una città immediatamente bella, soprattutto se si considera la concorrenza di altre città Italiane. Milano è nascosta. Milano è eccellenza nel Food&Beverage. Milano è eccellenza nella moda e nel design. Bellezza che deve essere capita, bellezza che deve colpire. Il Bar Martini si inserisce perfettamente in queste caratteristiche, che bisogna conoscere per vivere Milano impeccabilmente.