To Top
Ristoranti

Belé

Ristorante di ricerca e di tradizione culinaria nel distretto dei Navigli a Milano

Quasi affacciata sulle acque meneghine, al civico 3 di via Fumagalli, sorge Belé, ristorante e cocktail bar firmata dalla famiglia del Pinch, dove (ri)scoprire i sapori e i profumi della tradizione del Bel Paese, lungo un viaggio di ricercasperimentazione di una materia prima genuina e rispettosa della stagionalità. Un rifugio del gusto, dove autenticità e innovazione si intrecciano in un dialogo raffinato ed esteticamente intrigante, tra un cocktail miscelato a regola d’arte e una proposta gastronomica che racchiude quei tanto desiderati sapori familiari.

Bele

Un delizioso dehors esterno, piccola oasi da godere durante tutto l’anno grazie a un comodo sistema di tende a caduta ermetica e lampade riscaldanti per le stagioni più fredde, invita a varcare la soglia di questa insegna dall’anima eclettica, dove un grande bancone, protagonista della Mixology locale, accoglie i commensali in una location di impatto. Luci soffuse, palette vellutate che intrecciano le cromie del giallo e del blu in un gioco di sfumature accese e fantasie geometriche, carte da parati ipnotiche e tovagliati bianchi: uno stile preciso e perfettamente equilibrato, simbolo di una ricerca personale che ha fatto di estro creativo e cura dei dettagli i cardini di un’estetica accattivante.

Bele

Al timone della cucina, la Chef Giulia Ferrara che, dopo un’esperienza avvincente tra i fornelli di insegne note del panorama della ristorazione italiana, è approdata da Belé con una proposta gastronomica genuina, cercando nelle ricette della tradizione tricolore e nei prodotti di piccoli produttori e artigiani del cibo profumi e sapori da rielaborare nel rispetto della loro natura. Il menu di via Fumagalli è un piacevole incontro stagionale tra memoria e contaminazione, passato e futuro, in cui mare, terra e orto si intrecciano lungo un’inedita esplosione di gusto, da assaporare fino al dessert, dolce tentazione di frutta, verdura, creme, spezie, erbe ed elementi sapidi. Una cantina locale che privilegia etichette nazionali e una drink list in continua evoluzione, con Signature cocktail ad hoc, contribuiscono a rendere il Belé un imperdibile luogo di incontro e sperimentazione gourmet.

Bele

Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera ovattata di questo angolo del buon gusto, incastonato nel frenetico distretto dei Naviglio di Milano: la cucina contemporanea dai sapori di casa unita all’accoglienza e al savoir faire di questa piccola grande famiglia sapranno conquistare il vostro cuore (e palato) nel tempo di una cena.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Enoteca Bruni

Borgo Ognissanti, 25/R 50123 Firenze

Un luogo raffinato e ospitale in cui ricerca, cucina e vini si fondono perfettamente: da Bruni in Borgo Ognissanti 25/R potete scegliere tra oltre 2.500 etichette di produzioni vinicole, provenienti da tutta Europa, abbinate a portate sempre diverse, in base alla stagione che qui definisce gli ingredienti e all’estro dello Chef. Particolarità del ristorante sono i percorsi [...]

Healthy Food a Milano con Consegna a Domicilio

L'healthy food, a Milano, ha smesso da un po’ di essere l’araba fenice del mondo della ristorazione e si è trasformato in una solida realtà. Ormai ogni ristorante tiene a precisare che il proprio cibo è sano, biologico e coltivato senza l’uso di stranezze chimiche. Un vero sollievo per il popolo cittadino, che nelle sue continue [...]

I Cocktail a Milano con Consegna a Domicilio

La Milano “da bere”, storica culla della miscelazione, stupisce ancora una volta papille e pupille con servizi delivery ad hoc che nel tempo di un click consegnano direttamente al vostro domicilio una ricercata selezione di drink d’autore. Ricette internazionali e Signature cocktail delle migliori insegne della città si svelano racchiusi all’interno di confezioni sottovuoto, eleganti bottigliette logate e [...]

Cenone di Capodanno a Casa con i Delivery degli Chef a Milano

Per concludere il 2020 e brindare al nuovo anno, non poteva mancare un cenone di San Silvestro goloso e dal twist decisamente gourmet, rigorosamente “at home”, ma con piatti raffinati firmati dagli Chef, comodamente a domicilio. Ricercati antipasti freddi e caldi, inconsueto sushi, pietanze di carne e pesce, dolci e vini arrivano, infatti, a casa in modalità [...]

El Patio del Gaucho, Javier Zanetti Festeggia l’Inverno in Puro Stile Argentino

Incastonata nell’esclusiva cornice dello Sheraton Milan San Siro, l’insegna argentina El Patio del Gaucho, Javier Zanetti conquista i cuori e i palati dei suoi avventori milanesi con una deliziosa proposta gastronomica alla volta di imperdibili appuntamenti. In occasione delle festività invernali e dell'arrivo di un nuovo anno, questo indirizzo culinario dagli autentici sapori e profumi d’oltreoceano immerso nel westside meneghino [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di strumenti di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. Flawless Milano è nata da questa esigenza e racconta le migliori esperienze da vivere a Milano con stile, precisione e personalità.

Flawless® è una realtà nata nel 2014 dal sogno di tre professionisti della comunicazione, della moda e del mondo digitale. Ogni giorno la nostra redazione vive le bellezze della città e ve le riferisce, per darvi idee, spunti e indicazioni sempre nuovi.

Copyright © 2021 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969