To Top
Etnici

Govinda

Il ristorante vegetariano indiano Hare-Krishna che vi farà riconnettere con la natura e la madre terra

Nel cuore del centro storico di Milano, tra negozi di moda veloce e caffè per la pausa pranzo, si cela un luogo unico: Govinda. Un locale tutto tranne che ordinario, sorto al di sopra di un autentico tempio Hare Krishna.  La location è situata in una traversa di via Torino, precisamente in via Valpetrosa, nel centro pulsante della città, circondata da uffici e negozi.

L’ambiente, accogliente ed elegante nella sua semplicità, è impreziosito da un dettaglio affascinante: la presenza di una scala che conduce al piano inferiore, dove gli adepti continuano a riunirsi, creando una connessione unica tra spiritualità e gastronomia.

Come tengono a specificare i proprietari, il cibo è interamente preparato dai monaci Hare Krishna, che non lo assaggiano prima di servirlo, ma che si saziano delle stesse pietanze, per creare una connessione materiale e spirituale con gli avventori del locale.

Il menu di Govinda, in linea con la tradizione Hare Krishna, è latto-vegetariano ed ecumenico, escludendo carne, pesce, uova, aglio, cipolla e alcolici. La cucina offre sapori etnici, con un’attenzione particolare alla cucina indiana, da cui trae ispirazione la corrente religiosa degli Hare Krishna.

Il menu presenta piatti singoli e il tradizionale thali, un vassoio rotondo con porzioni di cibi diversi, offrendo una varietà di sapori eccezionali, dal riso basmati alla minestra di roveja con latte di cocco e molto altro ancora. Un’ulteriore inversione di tendenza è la presenza limitata di pane, sostituito prevalentemente dal riso. Le verdure assumono il ruolo principale, trattate con la stessa cura di una carne prelibata. La particolarità qui è il Prasadam: un’offerta religiosa tipica dell’induismo. Sarà sicuramente più interessante farvi spiegare dai proprietari il vasto significato di questo termine, noi vi possiamo dire soltanto che, secondo la tradizione induista, quando Krishna accetta i doni dei fedeli, essi diventano Prasadam (letteralmente: “misericordia”).

Govinda, con la sua atmosfera unica, rappresenta un connubio perfetto tra spiritualità, gastronomia e innovazione culinaria. In un centro storico pulsante, questo ristorante segreto è destinato a diventare un punto di riferimento per chi cerca esperienze culinarie autentiche e sorprendenti, senza dover rinunciare al fascino del centro di Milano.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Biffi B-Contemporary

Corso Genova, 5 20123 Milano

Proprio di fronte allo storico negozio Biffi Boutiques, voluto e fondato delle sorelle Biffi, Rosy e Adele, vere icone della moda milanese, si trova in Corso Genova, 5 Biffi B-Contemporary, lo spazio dedicato ad un pubblico maschile giovane, dinamico, amante delle tendenze. Se il negozio Biffi Boutiques porta nomi altisonanti per la sua realizzazione, è [...]

Alto Ristorante

Largo Augusto, 1/A 20122 Milano

Il panorama mozzafiato su uno dei monumenti più belli e famosi d’Italia e nel mondo, il Duomo di Milano, e su Piazza Fontana, è solo un “assaggio”, perché Alto Ristorante vanta altri assi nella manica. Situato all’ottavo piano di Palazzo Largo Augusto, sede centrale del Gruppo Banca Sistema, Alto Ristorante è stato aperto il 30 ottobre 2020, [...]

Da Vittorio Selection

Corso Giacomo Matteotti, 7 20121 Milano

Una vera e propria boutique del gusto, quella che i pluristellati fratelli Cerea hanno recentemente aperto in Corso Matteotti, a pochi passi da piazza San Babila. E la scelta del termine boutique qui non è casuale, perché i mastri pasticceri di Da Vittorio sfornano creazioni di haute patisserie belle quanto buone, in pezzi limitati, proprio [...]

The Sanctuary Eco Retreat

Via Valenza, 2 20144 Milano

Milano, scrigno in continua evoluzione di ritrovi inaspettati e sempre molto graditi: dal minimal di design, all’eleganza classica, dallo street food più rilassato fino a location sontuose passando ovviamente per gli indirizzi più glamour e di  tendenza. Vario è il pubblico che anima la nightlife milanese e per quello meno convenzionale, libero ma anche esigente [...]

Oh my Crunch: 3 panini imperdibili

È iniziata con nuove e interessanti novità la primavera di Oh My Crunch, il brand dei panini dal sound inconfondibile, caratterizzati da un pane incredibilmente leggero e croccante e da una farcitura a base di ingredienti di altissima qualità. A partire dalla collaborazione con la chef di alta cucina vegetale Marzia W. Riva, che ha [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di canali di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. FLAWLESS è nata da questa esigenza e informa i propri lettori con consigli selezionati, utili e interessanti, raccomandando solo le migliori esperienze di lifestyle.

Copyright © 2024 Flawless Living s.r.l. - Via Copernico 8 - 20125 Milano - PI 08675550969