I Ristoranti a Milano da Provare a Luglio

L’estate milanese ha preso il sopravvento, con la sua atmosfera vacanziera e i raggi del sole che si fanno sempre più roventi. Luglio regala alla città gli ultimi momenti di convivialità e condivisione prima delle tanto desiderate partenze, occasioni perfette per rilassarsi in compagnia ai tavoli di quegli indirizzi gastronomici che promettono un ottimo viaggio di gusto, alla scoperta di suggestioni che, dal capoluogo lombardo, trasportano i vostri palati verso lidi lontani.

Un excursus alla scoperta dei ristoranti a Milano da provare a Luglio suggeriti da Flawless: tra novità di tendenza, grandi classici amatissimi, cortili di pura poesia e pizze fragranti, il vostro arrivederci al suolo meneghino non potrà essere più gustoso.

TERRAZZA PALESTRO

Viale Palestro, 2

CHIAMANAVIGATORE

Terrazza Palestro riflette tutta la bellezza dei giardini di Porta Venezia e del parco Indro Montanelli su cui la sua magnifica terrazza ha una vista d’eccezione. Non è difficile capire perché sia una delle location più raffinate di Milano, perfetta per un incontro di lavoro, un drink al tramonto o una cena in cui apprezzare una ricercata cucina. La qualità della proposta culinaria con cui Terrazza Palestro ama viziare i propri ospiti è indiscutibile e votata all’utilizzo di ingredienti stagionali di primissima scelta. Quest’anno poi, Terrazza Palestro festeggia 50 anni, e lo fa con uno speciale “menù anniversario”, un viaggio sensoriale nella tradizione italiana e una drink list d’eccezione. Un motivo in più per godersi questa location unica!

Cascina Romana

Via Sirtori, 34

CHIAMANAVIGATORE

Nel cuore di Porta Venezia, Cascina Romana rappresenta un nuovo punto di riferimento per chi desidera scoprire l’anima più autentica della cucina romana a Milano. Nato dalla visione condivisa di Claudio Amendola e Andrea La Caita, il ristorante propone un’esperienza gastronomica su due livelli, dove tradizione e innovazione convivono armoniosamente. Al piano terra, i piatti iconici di Frezza incontrano una curata proposta di mixology, invitando a sperimentare abbinamenti inediti tra cocktail e sapori capitolini. Al primo piano, l’atmosfera cambia con le creazioni di Li Somari, rielaborate con eleganza dallo chef Adriano Baldassarre, come gli gnocchi ripieni di pollo alla cacciatora o il cappuccino di baccalà. La selezione delle materie prime, provenienti quotidianamente da produttori tra Roma e Tivoli, garantisce una qualità che si percepisce in ogni portata. Cascina Romana si distingue per la capacità di restituire il piacere di una cucina familiare e sincera, in un contesto che invita alla convivialità e alla riscoperta dei sapori della tradizione.

Ralph’s Bar

Via della Spiga, 5

CHIAMANAVIGATORE

In via della Spiga, nel cuore del fashion district meneghino, il ristorante firmato Ralph Lauren si trova al piano terra di un palazzo di cinque piani, tutti dedicati al brand dello stilista americano. Un affascinante connubio tra i cortili segreti tipici di Milano, il gusto estetico impeccabile di Ralph Lauren, tra sedie in vimini e cuscini country-chic e la più raffinata cucina tradizionale americana, il ristorante è aperto  tutti i giorni per il pranzo e l’aperitivo, mentre sabato e domenica serve un goloso brunch che, tra avocado toast, uova in camicia, lobster roll, hamburger, fino agli immancabili pancakes e alla classic cheesecake, ci porta dritti dritti in Usa.

CUCINA TRIENNALE

Triennale Milano | Viale Alemagna, 6

Cucina_Triennale © TriennaleMilano – foto Delfino SistoLegnani-DSLStudio – per le opere courtesy Galleria Massimo Minini e Studio Alberto Garutti

Luglio porta con sé una novità imperdibile per gli amanti del design e della buona tavola: Cucina Triennale. Il nuovo ristorante e caffè di Triennale Milano, apre le sue porte al riqualificato Piano Parco, con vista sull’iconico giardino, riprendendo la connessione tra interno ed esterno, spazio architettonico e natura. Aperto dalle 10:30 alle 23:00, offre un’esperienza fluida, dalla colazione, al pranzo, all’aperitivo, fino a cene eleganti. Gli spazi, tre sale con pavimenti in legno industriale che si affacciano sul parco, offrendo una vista sul triportico e sulla fontana  di De Chirico, omaggiano il progetto originale di Giovanni Muzio. La proposta gastronomica è firmata da T’a Milano e vede nel menù serale classici come risotto al salto e cotoletta, accanto a proposte più internazionali, come mini lobster roll e Wagyu. In carta anche piatti vegetariani e vegani. Il tutto accompagnato da una selezione di spumanti, champagne, vini bianchi, rossi e rosé italiani e francesi.

Iter

Via Mario Fusetti, 1

CHIAMANAVIGATORE

A Milano, il mese di luglio invita alla scoperta e Iter, nel cuore dei Navigli, è la meta ideale. Questo bistrot dal respiro internazionale propone un viaggio gastronomico tra cinque regioni italiane e cinque Paesi del Mondo, con piatti abbinati a cocktail o vini pensati ad hoc. Dal Croque Monsieur francese all’Okonomiyaki giapponese, passando per la Cacio e Pepe o le Sarde a Beccafico, ogni proposta è un racconto di sapori. Atmosfera informale, materie prime d’eccellenza e una carta di vini naturali completano l’esperienza. Un luogo perfetto per chi, anche d’estate, ama esplorare gusti e culture restando in città.

SANDI’

Via Francesco Hayez, 13

CHIAMANAVIGATORE

È aperto da qualche mese ma ha già conquistato Milano, Sandì, piccolo gioiellino culinario tra Loreto e Città Studi. Quasi nascosto dietro una saracinesca d’epoca, rivela al suo interno un ambiente cool e accogliente, che fonde elementi vintage anni ’50 e ’70 con tocchi contemporanei. La chef Laura Santosuosso infonde nelle sue creazioni un mix tradizione italiana e influenze asiatiche: il menu, che cambia settimanalmente, privilegia ingredienti stagionali e di piccoli produttori, con un’attenzione particolare ai vegetali e alle proteine animali lavorate nella loro interezza. Piatti come Zuppa imperiale nel brodo di gallina e aringa o Torta di tagliatelle modenese, frangipane alle noci, mela cotogna e saba, testimoniano una scelat di cucina audace e gioiosa, che non ha paura dei sapori forti. Il compagno di Laura, il sommelier Denny Mollica, cura una carta vini mirata e inclusiva. Fuori dagli schemi anche la scelta di aprire, almeno per ora, solo a pranzo e il venerdì sera.

TIPOGRAFIA ALIMENTARE

Via Dolomiti, 1

CHIAMANAVIGATORE

Affacciato sul pittoresco Naviglio della Martesana, questo locale è una tappa immancabile per chi ama il buon cibo e i vini naturali. L’atmosfera calda e informale, tra arredi vintage, libri, piante e bottiglie ovunque, invita a rilassarsi a qualsiasi ora del giorno. La cucina sorprende con piatti stagionali mai banali e sempre diversi, pensati per valorizzare la materia prima e accompagnare al meglio l’ampia selezione di etichette italiane ed europee, birre artigianali e originali bevande analcoliche autoprodotte. Pane e lievitati, fragranti e genuini, escono ogni giorno dal Forno Nascosto, rendendo ogni pausa un’esperienza conviviale e autentica.

BELLA TUSA

Via Pietro Borsieri, 26

CHIAMANAVIGATORE

Nel cuore del quartiere Isola, Bela Tusa è una trattoria milanese contemporanea che celebra la cucina autentica e l’atmosfera familiare. Un locale caldo ed elegante, dove il risotto, il brasato e i sapori della tradizione incontrano uno stile attuale, senza perdere l’identità. Le foto in bianco e nero raccontano la Milano di ieri, mentre i piatti parlano al presente. Fondata da Gianmarco Senna e Norma Galdamez, Bela Tusa è il completamento naturale di Tusa, il cocktail bar accanto. Due anime, una sola visione: offrire accoglienza, gusto e autenticità a chi cerca il volto più vero della città, tra memoria e contemporaneità.

TRATTORIA AURORA

Via Savona, 23

CHIAMANAVIGATORE

Nel vivace cuore del Tortona District si nasconde Trattoria Aurora, un rifugio di quiete e sapori autentici che conserva intatta la sua eleganza liberty. L’atmosfera è quella di un tempo passato, tra la sala interna in stile anni ’30 e un cortile segreto punteggiato da pergolati di vite selvatica e insegne vintage, perfetto per trovare u po di sollievo dal caldo del luglio milanese. La cucina celebra la tradizione regionale con piatti che uniscono Lombardia e Piemonte, raccontando sapori di casa in chiave raffinata. Il tutto è accompagnato da una selezione di vini curata e coerente con lo spirito della trattoria, per un’esperienza gastronomica intima e genuina.

STARITA

Via Giovanni Gherardini, 1

CHIAMANAVIGATORE

Starita, storica pizzeria napoletana, ha conquistato anche Milano con la sua passione per la tradizione e l’eccellenza. Il segreto sta tutto nella lavorazione attenta dell’impasto, soffice e leggero, negli ingredienti freschi e locali e nella cottura precisa che esalta ogni sapore. Il menu propone i grandi classici della pizza napoletana, ma anche specialità stagionali, calzoni e sfizi fritti che rendono l’esperienza ancora più ricca e appagante. In un ambiente semplice e accogliente, ogni pizza racconta un pezzo di Napoli, invitando a lasciarsi andare al piacere del gusto senza troppi sensi di colpa. Da Starita si viene per mangiare bene, ma anche per vivere un momento autentico e conviviale.

Cover: Cucina_Triennale © Triennale Milano – foto Delfino Sisto Legnani – DSLStudio per le opere courtesy Galleria Massimo Minini e Studio Alberto Garutti