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L’estate milanese ha preso il sopravvento, con la sua atmosfera vacanziera e i raggi del sole che si fanno sempre più roventi. Luglio regala alla città gli ultimi momenti di convivialità e condivisione prima delle tanto desiderate partenze, occasioni perfette per rilassarsi in compagnia ai tavoli di quegli indirizzi gastronomici che promettono un ottimo viaggio di gusto, alla scoperta di suggestioni che, dal capoluogo lombardo, trasportano i vostri palati verso lidi lontani.
Un excursus alla scoperta dei ristoranti a Milano da provare a Luglio suggeriti da Flawless: tra novità di tendenza, grandi classici amatissimi, cortili di pura poesia e pizze fragranti, il vostro arrivederci al suolo meneghino non potrà essere più gustoso.
10_11 PORTRAIT MILANO
Via Sant’Andrea, 10
Ormai è una tendenza conclamata che i nuovi hotel di lusso non debbano distinguersi solo per bellezza e servizi eccellenti, ma debbano ospitare almeno un ristorante che, possibilmente, diventi in men che non si dica un ritrovo trendy per quel pubblico meneghino che non rinuncia alla mondanità di livello. Lampante esempio è 10_11 (anche noto come Ten Eleven) il ristorante casual dining dell’ hotel Portrait Milano, ospitato in un ex seminario arcivescovile, che ora si svela come un’ampia piazza, un vero e proprio gioiello storico locato tra via Sant’Andrea e Corso Venezia, già solo la posizione fa sognare. Ogni singolo aspetto lascia intendere che si tratti di uno degli indirizzi più chic in pieno centro a Milano, eppure 10_11 punta all’inclusione e alla condivisione e propone una cucina tradizionale, ricercata quanto basta per essere in grado di conquistare sia i palati locali che quelli internazionali.
RATANÀ
Via Gaetano de Castillia, 28
Il ristorante Ratanà, aperto nel 2009, ha contribuito molto alla rinascita di un quartiere ormai gettonatissimo e, dalla sua apertura, è diventato uno dei ristoranti più conosciuti di Milano. Si trova all’interno della sede della Fondazione Riccardo Catella, un edificio storico dei primi del‘900, incastonato nel quadro avveniristico del quartiere rinnovato e riqualificato che comprende Garibaldi/Porta Nuova/Isola, tra cui spiccano il Palazzo della Regione Lombardia, i palazzi gemelli di design Bosco Verticale dell’architetto Boeri, piazza Gae Aulenti e le sedi della Banca Unicredit. Ratanà è fulcro ed indirizzo gastronomico di una delle aree più all’avanguardia e celebri del design milanese nonché certezza di gusto da ben 15 anni grazie allo Chef Cesare Battisti, milanese al 100%, che porta avanti una cucina di tradizione locale e lombarda, reinterpretandola secondo i suoi gusti e le esigenze di una ristorazione sempre più innovativa ed in continua evoluzione.
DA GIACOMO ARENGARIO
Via Guglielmo Marconi, 1
Una cena davvero speciale prima di partire per le vacanze estive e lasciare Milano per un paio di settimane. Non ha bisogno di particolari presentazioni il ristorante Giacomo Arengario: situata nell’ Arengario, edificio art déco degli anni ’30 dove trovate anche il Museo del ‘900, la location è considerata tra le più belle e ricercate della città grazie alla sua impagabile vista su Piazza Duomo. Immaginate una squisita cena di Luglio accomodati al tavolo di una magnifica terrazza che affaccia su uno dei panorami più emozionanti d’Italia assaggiando la migliore cucina di mare. Ora aprite gli occhi e prenotate subito!
LÙBAR
Via Palestro, 16
Un tempo qui sostavano le carrozze di Villa Reale, oggi invece sorge un bistrot ispirato alla Sicilia più storica e sontuosa che si estende nel giardino interno della GAM, la Galleria d’Arte Moderna di Milano. Il meraviglioso winter garden del bistrot Lùbar, aperto da Lucrezia, Lucilla e Ludovico Bonaccorsi di Reburdone (papà di nobili origini siciliane e mamma designer Luisa Beccaria) durante la bella stagione si affaccia all’esterno con un delizioso dehor immerso nella tranquillità per godersi, sul serio, gastronomia e ristorazione disponibili da mattina a sera. Il locale racconta la tradizione della Trinacria, simbolo della celebre isola italiana, grazie ad una proposta gastronomica genuina e ricercata per un’esperienza gourmet tutta siciliana ideale per una cena dall’atmosfera retrò nel mese di Luglio.
AL GARGHET
Via Selvanesco, 36
Non solo Natale, non solo lucine simbolo del periodo più festoso dell’anno. Quello che ci vuole, anche a Luglio, è vivere un pranzo o una cena in un luogo che porti a dimenticare la frenesia quotidiana. Fortunatamente questo posto esiste ed è Al Garghet, che in dialetto milanese antico significa “il gracidare delle rane”. Una delle location più emozionanti di Milano, decorata e colorata con uno stile unico che trasmette allegria sin dall’arrivo. Piatti della tradizione milanese più autentica, leggendarie le cotolette particolarmente abbondanti, ambiente tra i più accoglienti e d’atmosfera di tutta la città. In estate un ampio giardino vi ospiterà per un pranzo o una cena gustosissimi, romantici e di pura evasione ma prenotate con anticipo perché Al Garghet non è una location da tutto esaurito solo a Dicembre.
TERRAZZA TRIENNALE
Viale Emilio Alemagna, 6
Un rooftop in estate è sempre una molto gradita idea, e se il rooftop in questione è quello di Terrazza Triennale, l’idea è a dir poco ottima dato che stiamo parlando di un luogo magico di Milano. Dall’ultimo piano del Palazzo dell’Arte, il ristorante offre una vista inimitabile che abbraccia le chiome degli alberi del Parco Sempione e i torrioni del Castello Sforzesco, fino alla skyline dei grattacieli di CityLife. Il design di Terrazza Triennale crea una sensazione di continuità col paesaggio esterno, in un flusso ininterrotto di linee, materiali e colori essenziali. Una realtà d’alta cucina mediterranea, di carne, pesce e proposte vegetariane, gestita dallo Chef Tommaso Arrigoni (Innocenti Evasioni), frequentata da un pubblico eterogeneo, curioso, appassionato di novità, cultura e tendenze, che desidera immergersi nella bellezza. Terrazza Triennale è un luogo speciale, dove sentirsi sia a casa che cittadini del mondo.
PAPER MOON GIARDINO
Via Bagutta, 12
Un romantico giardino racchiuso tra le mura di Palazzo Reina, atmosfera raffinata, tavoli posti su un prato curatissimo. Paper Moon Giardino è il ristorante sinonimo di tradizione illustre della ristorazione milanese tra i più celebri della città. Di forte impatto sicuramente la raffinatezza e l’eleganza della sua location, sono i suoi piatti a rivestire però il ruolo di veri protagonisti. L’indiscutibile ed affascinante estetica di Paper Moon Giardino e del suo bellissimo cortile segreto, che diverrà il vostro luogo del cuore nel mese di Luglio, fanno da sfondo ad una proposta gastronomica, di chiara origine italiana, contemporanea, caratterizzata da una particolare cura ed attenzione nella selezione di materie prime di stagione e di ottima qualità, grande capacità ai fornelli ed impiattamenti sofisticati.
OSTERIA LAGRANDISSIMA
Via Ponte Nuovo, 25
Questa verace osteria sorge in un’area milanese che appare molto lontana dalla sua fama più classica di città mondana. Osteria Lagrandissima trasporta in campagna pur restando in città: locata sul Naviglio della Martesana, questo locale non ha fatto alcuna fatica a far parlare di sè sempre più spesso. Pur trattandosi di un’osteria moderna da Lagrandissima si assaporano le prelibatezze di un tempo, senza fronzoli ma con molto gusto. Ravioli fatti in casa, polpettone, carne e verdure dell’orto spadellate, perché anche in estate il cibo più invitante è sempre un piacere. Osteria Lagrandissima è un posto dove mangiare e stare davvero bene in una delle zone nevralgiche di Milano.
STARITA
Via Giovanni Gherardini, 1
E pesare che si tratta di un semplice strato di pasta di forma circolare, eppure il suo potere di coinvolgere i cinque sensi è imbattibile e soprattutto è giunto in (quasi) ogni angolo del mondo. La pizza, croce perché chi è a dieta e ne sente tantissimo la mancanza, e delizia, perché grazie alle sue mille varianti e topping è capace di gratificare ogni palato. La pizza è qualcosa in cui credere, da assaporare, da vivere: la pizzeria Starita, ne è fortemente convinta tanto che da Napoli è giunta a Milano con furore per indurci tutti in tentazione. Il segreto del suo successo sono la tecnica e la precisione con cui viene realizzato l’impasto, l’utilizzo di prodotti locali genuini e una cottura attenta e precisa che garantisce una pizza soffice, leggera e sottile. Il menu include tutti i gusti classici della pizza napoletana, alcune “Specialità”, le pizze “Stagionali”, i calzoni e gli sfizi fritti. Gustate tutto con grande entusiasmo e dimenticherete subito l’imminente prova costume.
