Marlà Pasticceria

Marlà è una delle ultime novità di Porta Romana, quartiere di Milano che continua a crescere e a stupire. Marlà è quel bar pasticceria che mancava, dove poter cominciare la giornata nel modo giusto grazie a ottime e soffici brioches e pain au chocolat, oppure per concedersi una pausa pomeridiana golosa a base di cappuccino e deliziosi pasticcini.

Per rilassarsi o ricaricarsi come si deve anche l’ambiente deve giocare il suo ruolo, e questo i proprietari del locale, Marco e Lavinia, lo sanno bene: arredamento semplice ed elegante sulle tonalità del grigio che permette di esaltare al meglio i colori di paste, biscotti e torte a cui è impossibile resistere. Grande laboratorio a vista, spazioso banco in vetro sotto cui sono disposte in modo ordinato le piccole opere gastronomiche dei due proprietari il cui nome della pasticceria, Marlà, è nient’altro che la crasi dei loro nomi, a conferma di un sodalizio non solo professionale ma anche sentimentale dato che i due sono una coppia nella vita.

Entrambi pasticceri, nel loro passato ai fornelli figurano nomi eccellenti come la Pasticceria Martesana, Ernst Knam e Philippe Conticini a garantire che professionalità, qualità e cortesia e molto di più sono una certezza da Marlà. In cucina, che si tratti di dolce e salato, creatività e fantasia non devono mai mancare e Marco e Lavinia sono perfettamente in grado di incuriosire e conquistare con proposte sfiziose e inaspettate. Ovunque potete trovare brioches alla crema ma dove avete la possibilità di gustare un cornetto alla crema pasticceria con vaniglia di Tahiti? O uno speciale “Cocco” dal cuore di pan di spagna inzuppato al lime e passion fruit, composta esotica, chantilly al cocco e cioccolato?

Marlà, forse lo dice il nome stesso, è una fusione di più mondi: è una pasticceria un po’ tradizionale, un po’ innovativa, un po’ italiana, un po’ francese, ideale per colazioni, merende e pause pranzo (ebbene sì perché offre anche alternative salate) e perfetta per concedersi momenti golosi e rilassanti. Se siete pronti a tutto questo e non sapete resistere alle i tentazioni, nessun problema perché la pasticceria si trova in Corso Lodi, 15, zona Porta Romana. Ultimo consiglio: poco adatto alle persone a dieta!