Terrazza Palestro si accende di magia con il “Bosco d’inverno”

Terrazza Palestro si prepara ad accogliere l’inverno con un progetto che unisce estetica, sostenibilità, mixology e gastronomia. A partire dal 25 novembre, il rooftop panoramico che domina il Parco Indro Montanelli si veste di una nuova identità: un “Bosco d’inverno”, pensato per offrire un’esperienza capace di risvegliare lo stupore attraverso luci soffuse, abeti innevati e dettagli naturali che dialogano con il paesaggio urbano di Milano.

Un allestimento che lascia il segno e che accompagna la stagione fredda fino a febbraio 2026. Elementi naturali come tronchi, betulle, rami e pigne, accostati a un rifugio in legno e luci calde, creano un’atmosfera sospesa, dove il ritmo rallenta e la convivialità si fa protagonista. Al termine dell’iniziativa gli abeti in zolla, provenienti da vivaio, saranno donati alla Riserva WWF di Vanzago per contribuire al rimboschimento e alla biodiversità: un gesto che sottolinea l’impegno di Terrazza Palestro verso un lusso consapevole e rispettoso dell’ambiente.

Gli ospiti possono rilassarsi tra soffici pellicciotti e calde coperte, gustando cocktail d’autore come il Respiro del bosco – una miscela aromatica a base di vodka all’eucalipto, miele di pino, Chartreuse verde e soda al cardamomo – o il Negroni cuore di quercia, che rievoca le essenze del sottobosco con gin infuso alla corteccia, vermut e sciroppo di abete. Le creazioni del bartender Andrea Frontera raccontano l’inverno con delicatezza, per un aperitivo al tramonto o una serata invernale dove trovare lo spirito delle feste.

All’interno, il ristorante guidato dallo chef Stefano Mocellin propone una cucina italiana contemporanea, che dialoga con la tradizione senza nostalgia. Il menù invernale include piatti come i tortelloni alla ricotta e porri bruciati con zucca in doppia consistenza e il brasato al profumo di nocciola, piatti che raccontano il territorio con eleganza e personalità.

Con “Bosco d’Inverno”, Terrazza Palestro si conferma come uno degli indirizzi più suggestivi di tutta Milano, capace di trasformare la stagione più fredda in un invito al calore, al gusto e alla meraviglia. Un luogo in cui la natura, l’ospitalità e il design si incontrano per un brindisi, affacciati sul Parco Indro Montanelli.