Zaini Milano

Zaini è molto di più di una cioccolateria di eccellenza, è la più antica fabbrica di cioccolato di Milano e la sua storia si intreccia profondamente con quella della città. Fondata nel 1913 da Luigi Zaini, attraversa il ‘900 riflettendo nei suoi prodotti, anno dopo anno, lo stato d’animo dei tempi e riempiendo di dolcezza i cuori dei suoi clienti. Ricerca continua, attenzione ai dettagli e alla confezione, specchio immediato di ogni epoca, arriva ai giorni nostri con la stessa atmosfera intatta degli inizi, grazie alla cura e alla dedizione dei proprietari, oggi alla terza generazione.

Così nel 2013, Luigi e Antonella Zaini, in occasione del centenario dalla fondazione della fabbrica di cioccolato e in onore dei fondatori, danno vita a Zaini Milano, come lo conosciamo oggi: un punto di riferimento per una pausa gourmand in ogni momento della giornata, dalla colazione fino all’aperitivo, dove potrete gustare una lista di cocktail realizzati in esclusiva dal mixologist Flavio Angiolillo.

Un locale dal gusto retrò, tra corso Como e Gae Aulenti, con il fascino unico di chi con gli anni acquista bellezza, invece di perderla: un mix tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, perfettamente rappresentato nella scelta degli arredi. Le alte scaffalature in legno risaltano sul pavimento a scacchi, che richiama subito l’idea dell’ordine, della perfezione. Stesso ordine che si ritrova nell’esposizione dei prodotti, un trionfo del cioccolato sfumato in tutte le possibili declinazioni.

Un luogo da esplorare con attenzione, di cui osservare i dettagli, in cui viene voglia di tornare più volte: per un caffè, da soli, in compagnia, per far due chiacchiere con i camerieri dietro il bancone come si faceva un tempo o per andare alla ricerca di quel regalo perfetto, il cui valore è direttamente proporzionale all’amore impiegato per sceglierlo. Sembra che si conoscano tutti i clienti, di tornare indietro all’epoca in cui le relazioni erano ancora conseguenza tangibile di un rapporto personale, diretto. Vien voglia di averlo sempre conosciuto un posticino così, quello che nella giornata storta offre un rifugio sicuro, accogliente.

Tutto questo, unitamente ai prodotti offerti – cioccolatini, praline, dragèe, tavolette e confetti della migliore qualità oltre a tantissime idee regalo raffinate e mai scontate – rende Zaini Milano un indirizzo prezioso per i veri intenditori.

Photo Credit Cover Picture © Mirta Oregna