Terrazza Calabritto

A pochi passi da Corso Como e Piazza Gae Aulenti, Terrazza Calabritto è un viaggio sensoriale tra Napoli e Milano, che nasce dall’estro di Enzo Politelli e dalla sua capacità di trasformare la tradizione partenopea in esperienze sorprendenti e contemporanee. L’ingrediente segreto? La sapidità marina, interpretata con creatività in ogni piatto, capace di evocare memorie antiche e insieme emozioni nuove.

Dopo aver suonato il campanello, gli ospiti entrano in una dimensione privata e raffinata, dove la frenesia cittadina lascia spazio a un’atmosfera avvolgente. Gli interni, curati nei dettagli neo-rétro, dialogano con ampie vetrate che aprono lo sguardo sullo skyline milanese. Nei mesi più miti, la terrazza si trasforma nel luogo ideale per un pranzo all’aperto o una cena al tramonto.

La cucina celebra i sapori del mare: crudi spettacolari, come tartare, ostriche, astici e scampi si accompagnano a cocktail d’autore dall’animo cosmopolita. In menu, piatti iconici come i Vermicelli alla granseola serviti nel carapace, piatto simbolo del ristorante, che riassume la passione di Terrazza Calabritto nei confronti del mare e delle materie prime di qualità. E poi la Mozzarella di bufala croccante con cuore marino, il Ceviche all’italiana, ma anche interpretazioni audaci di grandi classici come Aglio, olio e peperoncino nei profumi del mare.

Ricerca delle materie prime, rispetto della tradizione, innovazione e un tocco internazionale rendono Terrazza Calabritto un punto di riferimento anche oltre i confini del ristorante, con progetti di catering d’eccellenza che portano nel mondo la sua visione gastronomica. Ma la vera forza, resta l’atmosfera: elegante e accogliente, calda e familiare, capace di far sentire ogni ospite a casa, in pieno spirito partenopeo.