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L’autunno è sicuramente il momento migliore per scoprire il Monferrato: le colline Unesco si tingono di colori caldi, l’aria profuma di mosto e le cantine si animano di degustazioni e manifestazioni a tema. È la stagione in cui il territorio esprime al meglio la sua identità fatta di vino, paesaggi e buona cucina. Qui, tra borghi, infernòt e dimore storiche, si possono vivere esperienze autentiche fatte di degustazioni, passeggiate tra i filari e notti trascorse in eleganti wine resort. Cosa c’è di meglio infatti, che passare un fine settimana tra i vigneti, scegliendo tra le tante cantine con annesse strutture ricettive e perché no, magari anche Spa e piscina in cui, se il tempo lo permette, si può approfittate dell’ultimo sole? Un’esortazione a rallentare, vivere da vicino la cultura enologica piemontese e assaporare i prodotti che raccontano questa terra. Ecco cinque indirizzi perfetti per un weekend in Monferrato tra vino, relax e incredibili paesaggi.
Ca’ San Sebastiano Wine Resort & Spa
Via Ombra, 10/12, Camino AL
Nel cuore delle colline del Monferrato casalese, Ca’ San Sebastiano unisce la storia della Cantina Pierino Vellano al comfort di un elegante wine resort. Tra botti secolari e sale in tufo si degustano i vini della casa, Barbera e Grignolino in primis, accompagnati da piatti tipici nel ristorante o nel suggestivo Botti Bistrot. Le camere, ricavate da antiche case di campagna, conservano uno charme provenzale. Imperdibile la spa Acquavitae, dove concedersi bagni di vinoterapia e relax nelle piscine idromassaggio. Un rifugio di charme dove vivere il vino con tutti i sensi, perfetto per chi cerca un weekend in Monferrato tra relax e sapori autentici del territorio.
Tenuta Santa Caterina
Via Guglielmo Marconi, 17, Grazzano Badoglio AT
In un paesaggio di dolci colline, la Tenuta Santa Caterina è una delle perle enoturistiche del Monferrato. Fondata nel Settecento e oggi rinata come elegante relais, custodisce una cantina storica con “Infernòt” UNESCO, dove maturano i vini da vitigni autoctoni come Barbera, Freisa e Grignolino. Le sei suite del B&B, ognuna dedicata a un vino, offrono ambienti raffinati immersi nella quiete dei giardini all’italiana. Dalla visita guidata alla degustazione, ogni esperienza racconta il legame profondo tra vino, storia e paesaggio. Un luogo perfetto per un weekend romantico nel Monferrato, tra eleganza e autenticità.
Cascina Faletta – Casale Monferrato
Regione Mandoletta, 81, Casale Monferrato AL
Poco fuori Casale Monferrato, Cascina Faletta accoglie gli ospiti in una dimora del 1881, oggi raffinato agriturismo e cantina. Otto camere e due appartamenti restaurati con gusto convivono con una moderna produzione di vini premiati: Barbera, Grignolino, Pinot Nero e Syrah. L’atmosfera è calda e familiare, con una cucina che celebra le eccellenze del territorio reinterpretandole con creatività. Gli ospiti possono rilassarsi nella piscina d’acqua salata, leggere davanti al camino o pedalare tra i vigneti in e-bike. Un luogo dove passato e tecnologia si incontrano per esaltare l’anima del Monferrato.
Hic et Nunc – Vignale Monferrato
Loc. Ca’ Milano, 7, Vignale Monferrato AL
“Hic et Nunc”, ovvero “qui e ora”: un nome che racchiude la filosofia di questa cantina trasparente e sostenibile, affacciata sulle colline del Basso Monferrato. I vigneti di Barbera, Grignolino e Cortese sono coltivati con rispetto per la biodiversità, certificata dal progetto Biopass. La moderna struttura ospita il wine resort “Cà dell’Ebbro”, con sette camere e una sala degustazione panoramica. Gli ospiti vivono un’esperienza immersiva tra vini, arte e natura, con percorsi tra i filari, piscina, e degustazioni abbinate a piatti gourmet firmati dallo chef Gabriele Boffa
La Gibiana – Costigliole d’Asti
Str. Lazzaretto, 8, Costigliole d’Asti AT
Tra le colline dove Monferrato, Langa e Roero si incontrano, La Gibiana è un autentico “bed & wine” a conduzione familiare. La cantina produce ottimi Barbera d’Asti, affiancati da altre etichette locali, da degustare in un’atmosfera rustica e genuina. Le camere, ricavate da un vecchio fienile, conservano la semplicità delle cascine piemontesi, mentre al mattino una colazione di prodotti tipici accoglie gli ospiti nella sala con mattoni a vista. Ottimo punto di partenza per scoprire castelli, borghi e le colline del tartufo bianco, La Gibiana unisce vino, accoglienza e autenticità.
