La Notizia

Nel cuore del Vomero e a pochi passi da Posillipo, in via Michelangelo da Caravaggio, la pizzeria La Notizia delizia i palati di Napoli dal 1994, offrendo una pizza napoletana realizzata nel pieno rispetto della tradizione con l’utilizzo esclusivo di ingredienti di qualità a marchio DOP e IGP. Questa insegna è condotta da uno staff che si riconosce come un’unica grande famiglia che accoglie i propri clienti con la massima ospitalità e nelle sue sale vengono servite le creazioni squisite di Enzo Coccia.

Alla guida del forno, infatti, Enzo Coccia ha reso questa piccola insegna nota in tutta la città, grazie alle pizze realizzate meticolosamente nel forno a legna ad una temperatura di oltre 400°. La sua ricetta custodisce le tecniche preziose che conducono alla realizzazione della più vera e autentica pizza Napoletana, nel pieno rispetto della tradizione. Anche la sala interna celebra la cultura di questo mestiere con alcune decorazioni affisse alle pareti, tra cui delle curiose stufe di rame, utilizzate in passato per mantenere le pizze calde durante la loro vendita in strada.

La pizzeria La Notizia è una delle più amate in città, grazie al suo ampio e variegato menu che offre i migliori ingredienti di origine campana su un impasto caratterizzato da una digeribilità e leggerezza inimitabili. Potrete, dunque, gustare una “Pomodoro del Piennolo e Speck” in cui gli ingredienti locali incontrano il gusto del nord Italia in un viaggio culinario che celebra il Bel Paese, la “Pizza del Contadino”, in cui la scarola cotta a vapore emana il suo sapore caratteristico all’interno di un Calzone farcito con pecorino, acciughe, olive e provola e molte altre specialità realizzate con accostamenti originali e sorprendenti.

Il servizio attento e ben curato è il fiore all’occhiello di questa insegna, rispecchiando l’eccellenza delle creazioni del maestro Enzo Coccia che, con il suo stile preciso ed inconfondibile, ha reso la Pizzeria La Notizia nota in tutta la città, attirando gli amanti della pizza con la sua proposta gustosa e sfiziosa.