Pepe in Grani

Pepe In Grani ha rivoluzionato l’idea di mangiare la pizza napoletana. Questa pizzeria di Caiazzo, in provincia di Caserta, è stata premiata numerose volte come la miglior pizzeria d’Italia e del mondo, ricevendo riconoscimenti da 50 Top Pizza e da Gambero Rosso. L’insegna si è distinta in tutto il bel paese e a livello internazionale per aver realizzato un vero e proprio percorso gastronomico basato sulla Pizza, con un approccio originale e ricercato.

L’ambiente di Pepe In Grani è intimo e confortevole e trasforma la tradizionale esperienza della pizzeria in un viaggio enogastronomico di eccellenza. La sua veranda offre uno spazio esterno ideale per trascorrere splendide serate estive degustando le proposte gourmet sul menu, circondati dalle mura di palazzi antichi. La sala Belvedere consente di ammirare un tramonto eccezionale sulle valli caiatine, la sala del gusto è adibita alle sapienti degustazioni proposte da Franco Pepe e gli originali “tavoli del silenzio” sono disposti nel giardino interno di Pepe In Grani, ideale per un momento di relax ed intimità in un autentico angolo di pace immerso nel verde.

Il menu ideato da Franco Pepe include proposte sfiziose e accattivanti. I “Coni” rappresentano un antipasto, e si presentano come dei piccoli coni di pizza fritta, particolarmente soffici e leggeri, farciti con abbinamenti curiosi e ricercati. Le pizze sono, invece, suddivise tra “Le Classiche”, “Le Originali”, “Le Stagionali” e “Le pizze dell’Orto”, tutte realizzate con il personalissimo stile di Franco Pepe che ha reso questa insegna famosa in tutto il mondo grazie alla cura dell’impasto e degli accostamenti di ingredienti in costante equilibrio. La degustazione pensata da Franco Pepe è realizzata basandosi sulle note sapide, fritte e dolci: nascono così anche dessert come la “Pastiera Fritta”: un cono fritto con crema pasticciera, fiordilatte, canditi, nocciole, candela e arancia.

Pepe In Grani è la meta ideale per tutti gli amanti della pizza che desiderano provare un’esperienza gastronomica unica al mondo, in una location elegante e curata.