Com’era quel detto un po’ inflazionato, ma sempre attuale: “Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi”?. E Pasquetta? Possibilmente, fuori città, con un pranzo che valga il viaggio...

Pescetto Milano, in via Alessandro Volta 9, ha saputo portare in città l’immediatezza di una pescheria di mare, trasformandola in un’esperienza gastronomica moderna: si sceglie il pesce direttamente dal...

Ci sono storie che nascono da un gesto semplice: impastare. E c’è Milano, che quando incontra qualcosa di autentico, lo accoglie e lo amplifica. Federico dal 1929, oggi in...

Nel quartiere Isola, dove i binari sfiorano le architetture d’autore e il passeggio serale si mescola all’odore di pane e cocktail, c’è un indirizzo da segnarsi: CasaNori, dove “si...

Partiamo dal nome: LUDO richiama il latino ludus, il gioco, ma anche la ludoteca, intesa come spazio di sperimentazione, di libertà espressiva e leggerezza consapevole. Ed è da qui...

A casa, lontano da casa. Da qui parte il racconto di IT Maison, ristorante all day dining all’interno del Boutique Hotel VMaison, in una via tranquilla a ridosso di...

IT Milano riapre con un progetto rinnovato che segna un cambio di passo: oggi il cibo diventa il fulcro dell’esperienza, con un menu pensato per accompagnare la serata dalla...

Il baccalà è uno di quegli ingredienti che attraversano cucine, confini e tradizioni senza perdere identità: lo si ritrova nelle ricette regionali italiane, nella cucina portoghese, in quella nordica...

San Valentino è alle porte e, come ogni anno, si rinnova il desiderio di stupire la propria dolce metà con un’esperienza speciale. Se è vero che l’amore si coltiva...

Mangiare “sincero” oggi significa togliere rumore: meno costruzione, più sostanza. A Milano la ristorazione ha spesso inseguito mode, format e storytelling iper-curati, ma parallelamente resiste (e cresce) una scena...

Quasi tutti i ristoranti hanno un piatto che rappresenta la loro identità culinaria e li rende famosi e ricercati tra la clientela. Che nasca da una ricetta di famiglia...

Natale, si sa, fa rima con tavolate imbandite, calore domestico e pranzi che si allungano per ore. Ma per molti, le feste sono anche l’occasione per regalarsi una giornata...