Caffè degli Artigiani

La cosa più bella che si può fare in Oltrarno è vagare fra strade grandi e piccole, scoprendo di volta in volta gemme segrete, che arrivano come apparizioni e colpiscono subito un occhio attento. Se vi trovaste, ad esempio, a camminare da piazza dei Pitti verso il Ponte di Santa Trinità (o da Santo Spirito verso Ponte Vecchio) potrebbe capitarvi di sbucare in piazza della Passera dove vedreste il posto di cui vogliamo parlarvi: il Caffè degli Artigiani.

Il locale ha una storia lunga: si trova all’angolo della piazza dal 1945. In origine era gettonatissimo fra i molti artigiani che lavoravano nella zona ma poi la sua fama si è estesa anche al resto dei fiorentini, che ne hanno fatto uno dei propri luoghi prediletti. Questo anche perché il Caffè si trova lontano dalle piste solitamente più battute dai turisti.

Gli interni rispecchiano pienamente lo spirito del locale, semplice e verace, un luogo di aggregazione dove a farla da padrone sono la simpatia e il calore dei proprietari, oltre che la qualità dei piatti proposti. Si percepisce bene tutto lo spirito di familiarità del Caffè dalla parete ricoperta di fotografie di amici e clienti che domina l’ingresso ad angolo.

Il Caffè degli Artigiani è perfetto per un pranzo semplice e veloce, una piadina o un’insalata. Esiste anche un menù giornaliero che trovate affisso alla bacheca del bar, appena fuori dalla porta. Fra i salati la loro forza sono i crostoni, mentre fra i dolci il gelato artigianale merita il primo posto.

Se siete in giro per le stradine dell’Oltrarno e capitate in Piazza della Passera, insomma, sapete dove fare uno stop veloce prima di riprendere le vostre visite. Sperimenterete una Firenze lontana dagli stereotipi in cui la veracità si tocca con mano.