Le Mostre a Firenze da Vedere a Marzo 
Le Mostre a Firenze da Vedere a Febbraio 
Dopo aver ricaricato le batterie ed essersi ri-abituati ai ritmi di un nuovo anno, ecco che siamo giunti al mese più romantico dell’anno: febbraio. Ma questo periodo non significa solo cuori e fiori disseminati per le vie e per le strade della città. Sono anche giorni colorati e pieni di vivacità, animati all’arrivo frizzantino del Carnevale.
E infatti, per assicurarvi di passare al meglio questi 28 giorni ricchi di feste, emozioni, e (si spera) sorrisi, Flawless ha stilato una lista dei 10 migliori ristoranti di Firenze dove passare i momenti più speciali di febbraio, che si prospettano pieni di amore, affetto e condivisione. Le giornate cominciano ad allungarsi ed è per questo che vale la pena attivarsi fin da subito, uscire e passare qualche serata speciale in uno di queste suggestive proposte enogastronomiche che siamo certi sapranno superare le vostre aspettative.
Firenze è pronta ad esaudire ogni desiderio, facendo da sfondo a tantissime mete culinarie allestite a dovere per accompagnarvi in un romantico viaggio nel gusto in puro stile fiorentino. Lasciatevi conquistare e aprite i vostri cuori, perché i colpi di fulmine in questo mese sono all’ordine del giorno!
CHIC NONNA DI VITO MOLLICA
Via del Corso, 6
Incastonato all’interno dello splendente Palazzo Portinari Salviati, il ristorante stellato Chic Nonna, capitanato dall’illustre Executive Chef Vito Mollica, è sicuramente una delle punte di diamante della città. Un posto di memorabile bellezza in cui mosaici e spettacolari affreschi inquadrano perfettamente un’idea di cucina raffinata e magistralmente realizzata. Le proposte culinarie di questo stupefacente luogo vi accompagneranno in un percorso sensoriale studiato nei minimi dettagli per stupire all’unisono gusto, occhi e mente.
WINTER GARDEN
Piazza Ognissanti, 1
Il ristorante Winter Garden di Firenze è capace di suscitare sensazioni impareggiabili. Entrare in questo luogo è come teletrasportarsi direttamente in un’altra epoca: qui marmi pregiati e preziosi lampadari in vetro di Murano fanno da cornice ad una sala di un’eleganza inconfondibile. Il menù studiato dallo Chef Gentian Shehi è composto da piatti di diversa natura, tutti orientati verso una moderna cucina mediterranea ispirata all’antica tradizione toscana, che viene esaltata in tutti i suoi profumi e i suoi sapori.
LOCALE
Via delle Seggiole, 12r
Proprio all’interno dello storico Palazzo delle Seggiole sorge Locale, un raffinatissimo ristorante che in poco tempo è diventato uno degli indirizzi enogastronomici più ambiti e amati della città. Ispirato dalle meraviglie artistiche che contraddistinguono l’epoca del Rinascimento, come affreschi e maioliche antiche, questo luogo permette a chi ne varca la soglia di immergersi nella storia, nell’arte e nell’eleganza, accompagnati da una proposta culinaria ricca e suggestiva.
GURDULÙ
Via delle Caldaie, 12 R
Gurdulù è una proposta che si discosta nettamente dalle altre. Si tratta, infatti, di una suggestiva gastronomia con cucina che siamo certi vi consentirà di vivere un’esperienza insolita, data dalla duplice anima che questo locale racchiude. Caratterizzata da piatti rigorosamente espressi e prodotti genuini portati direttamente dal banco alla tavola, questa realtà nascosta tra i vicoli del quartiere di Santo Spirito a Firenze unisce il purismo tipico delle antiche gastronomie toscane ad un’idea di moderno ristorante raffinato che insegue gli stili e le tendenze di oggi.
iO – OSTERIA PERSONALE
Borgo S. Frediano, 167R
Questa moderna osteria situata nel cuore pulsante di San Frediano nasce dalle ceneri di una vecchia salumeria che con il tempo si è trasformata in un ambiente elegante, in cui il calore e la rusticità degli antichi muri in pietra si fonde perfettamente con lo stile moderno. Il ristorante porta la firma del titolare Matteo Fantini, il quale ha ideato insieme ai suoi cuochi un menù che segue le regole della stagionalità e della ricerca di prodotti del territorio.
HOSTARIA IL DESCO
Via delle Terme, 23/R
A pochi passi da Ponte Vecchio, nel 1954 nasce Hostaria Il Desco, un delizioso ristorante tipico che ha scelto di specializzare parte delle proprie proposte culinarie in piatti privi di glutine, con il nobile scopo di diffondere l’inconfondibile genuinità della cucina toscana anche ai celiaci. Hostaria Il Desco è un locale che fonda le proprie radici sul rispetto e sull’amore per il territorio che lo ospita, ma che, allo stesso tempo, si è posto come punto di incontro tra vecchio e nuovo, unendo i tradizionali sapori di una trattoria alla raffinatezza tipica dei ristoranti più contemporanei.
HAVELI – RISTORANTE INDIANO
Viale Fratelli Rosselli 31/33R
Spezie, profumi, colori. Sono tutti riferimenti sensoriali che, con la giusta dose di esperienza e passione, sono capaci di catapultarci direttamente in un’altra parte del mondo. Ed è questa l’atmosfera che vuole evocare Haveli, un ristorante indiano elegante e raffinato che ha messo le proprie radici ai confini della città di Firenze. Grazie ai suoi ambienti tipici, che richiamano alla mente gli antichi banchetti dell’India più tradizionale, Haveli si conferma come il posto perfetto dove assaporare la vera essenza dell’india, proprio a due passi da casa.
TRATTORIA LO STRACOTTO
Piazza di Madonna degli Aldobrandini
Una moderna osteria che infonde i propri dettami sui sapori della tradizione, ma allo stesso tempo si plasma sui tempi moderni. La Trattoria Lo Stracotto propone una cucina casalinga ma perfettamente eseguita, costituita da piatti portati in tavola in tutta la loro genuinità, come se in cucina ci fosse ancora la nonna a prepararli. Questa piccola perla a conduzione famigliare è diventata oggi un punto di ritrovo per gli amanti della cucina antica, che amano assaporare i veri sapori della tradizione toscana impreziosita da uno stile contemporaneo ed elegante negli arredi.
LA GROTTA GUELFA
Via Pellicceria, 5r
La Grotta Guelfa è una vecchia trattoria contemporanea dal sapore medievale nata all’interno dello storico Palazzo Palagio, uno dei luoghi più importanti della storia di Firenze. Oltre ad essere una delle mecche dell’autentico passato della città, questo luogo ospita nelle sue sale un ristorante in cui vengono serviti piatti che esaltano e ripercorrono la tradizione enogastronomica locale e che lasciano in tutti i visitatori la sensazione di aver respirato l’anima più profonda della città di Firenze.
IL LATINI
Via dei Palchetti, 6r
Una vera osteria ruspante della tradizione, impreziosita da un’atmosfera famigliare e accogliente che punta tutto sulla convivialità. Il Latini di Firenze offre l’autentica cucina tradizionale toscana, servita senza fronzoli, nella sua purezza e semplicità e accompagnata da deliziosi vini locali. Un ristorante che ha resistito alla storia, partendo da una umile fiaschetteria e diventando oggi il locale perfetto dove respirare a pieni polmoni la tradizione fiorentina a 360 gradi.
