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Eventi passati

#FoodPeople

La mostra per chi ha fame di innovazione

Vi siete mai chiesti cosa succede al cibo che mangiamo prima che arrivi sulla nostra tavola? Quali e quanti processi subisce? Che ruolo hanno tecnologia e innovazione all’interno del settore agroalimentare? Ecco che allora nasce #FoodPeople, una mostra in due percorsi illustrati da personaggi speciali con le loro storie.

Il primo percorso ripercorre alcune delle principali innovazioni scientifico-tecnologiche del settore. Ci aiuterà a scoprire la nostra relazione con il cibo nell’ultimo secolo e mezzo. Mettiamoci alla prova con una grande frigodispensa virtuale per scoprire quello che abbiamo ancora da imparare su come sistemare la nostra spesa.

Il secondo percorso serve per confrontarsi con scenari e prospettive sul futuro del cibo. Qui esploriamo il mondo dell’industria e della produzione industriale, ripercorrendo le varie fasi produttive presenti e passate per poter capire meglio quale sia il percorso industriale futuro.

 

Per ulteriori informazioni:

http://www.museoscienza.org

Dove: Museo Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci, Via San Vittore, 21, 20123 Milano, Italia

Quando: dal 1 maggio al 31 ottobre, Lun. chiuso (eccetto lun. 1 giugno) | da Mar. a Ven. e Dom. 9.30-19.00 | Sab. 9.30-21.00